Azienda Agricola Salizzoni

Azienda Agricola Salizzoni är ett traditionellt vingård i den pittoreska byn Calliano i regionen Trentino, Italien. Grundat 1986, står vingården för högkvalitativa, lokalt rotade viner som återspeglar de särskilda egenskaperna hos Vallagarina-regionen.

Historien om Azienda Agricola Salizzoni

Sedan starten 1986 har Azienda Agricola Salizzoni ägnat sig åt att producera viner som autentiskt fångar terroiren i Vallagarina. Vingården ligger i den historiska bykärnan i Calliano, omgiven av ett unikt landskap mellan det imposanta Castel Beseno och dalarna i Rovereto.

Vingårdens filosofi

Azienda Agricola Salizzoni satsar på den perfekta kombinationen av tradition och modernitet. Noggrant arbete i vingården, skonsam behandling av druvorna och respekt för naturen är grundprinciperna som återspeglas i varje vin. Målet är att producera viner av högsta kvalitet som bevarar och främjar regionens identitet.

Läget och terroiren i Vallagarina

Unika förhållanden för vinodling

Vallagarina, en dal i södra Trentino, erbjuder ideala förhållanden för vinodling. De mineralrika jorden, i kombination med det milda klimatet och temperaturväxlingarna mellan dag och natt, främjar utvecklingen av druvor med distinkta aromer och en utmärkt struktur.

Geografiska höjdpunkter

Vingårdarna hos Azienda Agricola Salizzoni ligger på strategiskt fördelaktiga platser runt Calliano. Dessa områden drar nytta av den särskilda mikroklimatet i regionen, som ger druvorna en distinkt karaktär.

Druvsorter och vinproduktion

Odlad druvsorter

Vingården odlar en mängd regionala och internationella druvsorter som är perfekt anpassade till terroirens förhållanden. Några av de odlade sorterna inkluderar:

• Marzemino
• Lagrein
• Perlato
• Rhodium
• Chardonnay

Traditionell och innovativ vinframställning

Azienda Agricola Salizzoni kombinerar traditionella och moderna vinframställningsmetoder. Lagringen sker i rostfria tankar eller i ekfat, beroende på önskad stil och karaktär hos det aktuella vinet. Dessa metoder gör det möjligt att framhäva typiciteten hos druvsorterna och terroiren.

Speciella viner och linjer

Azienda Agricola Salizzoni erbjuder ett urval av högkvalitativa viner som uttrycker regionens särdrag. Fokus ligger på inhemska druvsorter som Marzemino och Teroldego, som imponeras av sin djup och elegans.

Vin turism hos Azienda Agricola Salizzoni

Besökare är varmt välkomna att upptäcka Azienda Agricola Salizzoni och prova på vinerna på plats. Guidada turer genom vingårdarna och vingården ger en inblick i familjeföretagets filosofi och vinproduktion.

Azienda Agricola Salizzoni förenar tradition, hantverk och respekt för naturen för att skapa viner som både entusiaster och älskare blir förtjusta över. Upptäck variationen och kvaliteten hos dessa speciella viner och upplev den unika atmosfären av Vallagarina.