Beau Valet

Beau Valet, en skapelse av Union de Producteurs de Saint Emilion, är djupt rotad i Bordelais. Saint Emilion, en medeltida by som har blivit upptagen på Unescos världsarvslista, är känd över hela världen tack vare sina prestigefyllda appellationer och fantastiska viner. Stadens vackra arkitektur är ett uttryck för en lång historia där män och kvinnor alltid har försökt bevara sin unika identitet.

Beau Valet - Bordeaux i hjärtat

En av dem, Robert Villepigue - en jordbruksingenjör från Saint Emilion - drev Château Figeac från 1905 till 1928 och förvärvade senare Château Cadet Piolat. Robert Villepigue hade idén, som var mycket nyskapande i Bordeaux på den tiden, att grunda en kooperativ vingård i Saint Emilion. Under den ekonomiska krisen på 1930-talet samlade han sex vinodlare för att bilda kooperativet Saint Emilion. Projektet blev verklighet 1931 och det första kooperativet i Bordeaux producerade sitt första vin 1932. Vingårdens huvuduppgift var att förena flera vingårdar för att dela med sig av produktionsmedel, vinframställning och försäljning, vanligtvis i stora kvantiteter.

1966 erkändes vingården som en producentorganisation med medlemmar i de åtta kommunerna i appellationen "Saint Emilion" (AOC)

• Saint Emilion
• Saint-Christophe-des-Bardes
• Saint-Etienne-de-Lisse
• Saint-Hippolyte
• Saint-Laurent-des-Combes
• Saint-Pey-d'Armens
• Vignonet
• Saint-Sulpice-de-Faleyrens

Idag representerar Union de Producteurs drygt 12 % av den totala AOC Saint Emilion.

Under årens lopp har Union de Producteurs de Saint Emilion arbetat hårt för att förbättra kvaliteten på sina viner, vilket framgår av de certifieringar som erhållits: ISO 9001 version 2000, AgriConfiance, IFS (International Food Standard) och BRC (British Retail Consortium). Senare, 2011, var vingården en pionjär i integreringen av ett EMS (Enivronmental Management System) i Bordeaux, som certifierades enligt ISO 14001-standarden. Slutligen har Union de Producteurs de Saint-Emilion certifierats som AEO-Full av tullmyndigheterna sedan juli 2015.