Bidoli

Under tre generationer har vingården Bidoli med kontinuitet, vision och kompetens drivits av grundarfamiljen. 

Vingården Bidoli – i familjeägande sedan 3 generationer

1924 lade grundarfadern Cavalier Alessandro Bidoli i San Daniele del Friuli, hemvist för den berömda skinkan med samma namn, grunden för familjevingården. Hans son Giobatta tillförde nya idéer och ny energi utan att tappa traditionen ur sikte. Det lyckades honom att föra vidare samma kärlek och passion för vin och det egna företaget till sina två barn.

En blick in i nutiden

Idag drivs den vidare av Arrigo Bidoli, som är oenolog, och Margherita Bidoli, som ansvarar för administration och marknadsföring. Tillsammans har de utvecklat familjevingården till ett modernt, effektivt och tekniskt toppmodernt företag.

Bidoli bemästrar utmaningar

Den största utmaningen bestod i att hitta den ideala platsen för uppförandet av en ny vinkällare och pressanläggning: företagets säte och produktionsanläggningar ligger nu på området för ett av de äldsta nedlagda tegelbruken i Friuli, som kännetecknas av den typiska tegelskorstenen och den låga röda tegelbyggnaden, inte långt från vinfälten där druvorna mognar. Talrika priser, utmärkelser och erkännanden i den internationella vinvärlden bekräftar den höga kvaliteten på Bidolis viner, och stor glädje skänker också det mycket goda och konstanta förhållandet mellan pris och prestanda.

Vinodlingsområdet Friuli Grave

Vinodlingsområdet "Friuli Grave" ligger i nordöstra Italien i regionen Friuli, det genomskärs av floden Tagliamento och ligger mellan Pordenone och Udine. Jordmånen kännetecknas framför allt av en hög andel flodgrus. På dagen reflekterar stenarna solljuset, vilket gynnar druvornas mognad, på natten avger de åter värmen. Den speciella jordmånens beskaffenhet, det gynnsamma klimatet från Adriatiska havet samt skyddet från Dolomiterna och de Karniska och Juliska Alperna gynnar på ett särskilt sätt vinodlingen i denna region.

Vinerna utmärker sig genom frisk fruktsyra, fina och intensiva aromer hos de vita vinerna, de röda vinerna är koncentrerade och strukturerade. 

Druvsorterna

Vingården Bidoli odlar bland annat följande druvsorter: 

• Chardonnay
• Pinot Grigio
• Sauvignon Blanc
• Merlot