Bidoli

I tre generationer har Bidoli Winery drivits med kontinuitet, visioner och kompetens av grundarfamiljen. 

Bidoli Winery - familjeägt i 3 generationer

år 1924 lade grundaren Cavalier Alessandro Bidoli grundstenen till familjens vingård i San Daniele del Friuli, där den berömda skinkan med samma namn finns. Hans son Giobatta tillförde nya idéer och ny dynamik utan att förlora traditionen ur sikte. Han lyckades överföra samma kärlek och passion för vin och sin egen verksamhet till sina två barn.

En titt på nuläget

Idag drivs företaget av Arrigo Bidoli, som är oenolog till yrket, och Margherita Bidoli, som ansvarar för administration och marknadsföring. Tillsammans har de förvandlat familjens vingård till ett modernt, effektivt och tekniskt avancerat företag.

Bidoli bemästrar utmaningar

Den största utmaningen var att hitta en idealisk plats för byggandet av en ny vinanläggning och ett nytt pressverk: företagets huvudkontor och produktionsanläggning ligger nu på platsen för ett av Friuls äldsta nedlagda tegeldestillerier, som kännetecknas av den typiska brickesse och den platta byggnaden i rött tegel, inte långt från vingårdarna där druvorna mognar. Många priser, utmärkelser och erkännanden i den internationella vinvärlden bekräftar den höga kvaliteten på Bidoli-vinerna, och det mycket goda och konstanta förhållandet mellan pris och kvalitet är också en källa till glädje.

Vinregionen Friuli Grave

Vinodlingsområdet "Friuli Grave" ligger i nordöstra Italien i regionen Friuli, genomkorsat av floden Tagliamento, mellan Pordenone och Udine. Marken kännetecknas framför allt av en hög andel flodgrus. Under dagen reflekterar stenarna solljuset, vilket gynnar druvornas mognad, och på natten strålar de ut värmen igen. Den speciella jordmånen, det gynnsamma klimatet vid Adriatiska havet och Dolomiterna samt de karniska och julianska alperna som ligger i ryggen gynnar vinodlingen i den här regionen på ett särskilt sätt.

Vinerna kännetecknas av rask fruktsyra, fina och intensiva aromer i de vita vinerna, medan de röda vinerna är täta och strukturerade. 

Druvsorter

På vingården Bidoli odlas bland annat följande druvsorter: 

• Chardonnay
• Pinot Grigio
• Sauvignon Blanc
• Merlot