Bodegas Piedemonte

Bodegas Piedemonte är ett vinodlingssamhälle i Navarra. Idag producerar företaget en mängd olika viner som ger liv åt denna spanska vinregion.

Kombinera modernitet och tradition

I Navarra ligger staden Olite, en historisk plats med över 1500 års historia. Inte långt därifrån ligger Bodegas Piedemonte, en ultramodern vingård. Denna kontrast visar redan på ett utmärkt sätt vad Bodegas Piedemonte handlar om.

Kombinationen av tradition och modern källarteknik var det som fick fyra vinodlare att gå samman 1992 för att producera kvalitetsvin. Sedan 2005 har egendomen varit en del av Navarres vinväg, som visar upp mångfalden och särdragen hos områdets vinproduktion.

Landet och vinet

idag har egendomen 273 hektar vingårdar i Navarra-appellationen. De sträcker sig över regionen Ribera Alta, nära Olite och Cadreita. Terrasser präglar bilden av den första regionen. Vinrankorna bevattnas inte extra trots det torra spanska klimatet.

Jorden är lerig, men inte särskilt djup, och innehåller mycket sten. Cadreita däremot är mestadels platt och har bara några få terrasser. Vinrankorna skulle inte överleva här utan bevattning. De steniga lerjordarna sträcker sig också in i detta område.

Bodegas Piedemonte odlar druvsorterna

• Garnacha
• Tempranillo
• Merlot
• Cabernet Sauvignon
• Chardonnay
• Viura
• Muskatell
• Sauvignon Blanc 

som erbjuds. under tiden erbjuds 19 olika viner från det egna huset.

"Vinets resa genom källaren börjar med en vandring genom stålskogen, en paus i träet och en dröm i glaset" - så beskriver Piedemonte sin vinifieringsprocess med lagring i rostfritt stål och lagring i trä och på flaska, vilket också är en bra sammanfattning av den moderna produktionsmetoden.

Hållbar i många avseenden

Bodegas Piedemonte har åtagit sig att producera vin av hög kvalitet och har därför infört BRC- och ISF-standarderna för livsmedelsproduktion av hög kvalitet. Certifieringen förnyas årligen för att garantera en konstant hög standard. Piedemonte försöker dessutom göra sin produktion så miljövänlig som möjligt.

Hållbar vattenhantering, biologiskt växtskydd och minskad energiförbrukning är bara de första stegen som tas för att kunna producera stora viner under många år framöver. Dessutom är vinodlarna engagerade i sociala projekt i och utanför regionen.