Bresca Dorada

Bresca Doradas historia

Bresca Dorada grundades 1986 och har sedan dess, med full respekt för sitt territorium, alltid strävat efter att föra en autentisk, välsmakande och levande sardisk anda till kundernas bord och munnar.
"Vi är bin och honung, myrten och citroner, mastix och rosmarin, vi är mistralvind och het sirocco, vi är sommarens skönhet och höstens ensamma romantik, vi är Paolo, Enrico, vi är vår familj, vi är vårt land: Sardinien". Idag lever Bresca Dorada i samma anda som de som grundade och drev det för 30 år sedan.

Hållbar odling av Bresca Dorada

För dem som älskar den jord som de bor och arbetar på är hållbarhetsarbetet ett nödvändigt, svårt och tröttsamt, men viktigt steg. Bresca Dorada älskar och respekterar den mark du arbetar på. Därför var det 2012, efter ett år av ombyggnad av lokalerna, en hjärtefråga för dig att bli registrerad som ekologisk av kontrollorganet "Soil and Health", som en ekologisk transformator för produktion av sylt och likör.

Bresca Dorada Produktion

Bresca Doradas historia har sin början i doften av blommor och smaken av honung. Paolo Melis och Enrico Diana hade biodlarfamiljer bakom sig på den tiden och företagets förmögenhet på den tiden baserades på honung. De 7 hektar med doftande medelhavsbuskar växte på så sätt till ett välmående och populärt företag som genast kändes som en oas för företagets grundare, ett doftande paradis med överraskande essenser. Marken är köpt, bebodd och älskad med hjärtat. På så sätt produceras i början en utmärkt honung. Först en tid senare blandas honungen med myrten och resultatet är en extraordinär produkt, unik, balsamisk, doftande, krämig, kort sagt, det är Red Mirto di Sardegna signerad Bresca Dorada.1990 föddes idén att buteljera myrtenlikör, den mest populära sardiska likören. Allt med stor respekt för ekologisk produktion och med stor hänsyn till det område där företaget är beläget. Utbudet av likörer som tillverkas har vuxit under åren och överraskar idag med fantastiska produkter:

• Mirto Rosso
• Mirto Verde
• Mirto Amaro
• Arangiu
• Limoncino
• Figu Morisca
• Matafalùa
• Honung
• Jams
• aromatiserade salter
• Fikonkräm "Indien
• Cotognette
• Apelsinjuice
• Olivoljor