Casa Vinicola Sartori di Verona

Vingården Sartori di Verona från den venetianska staden Negrar utför ett pionjärarbete - idag som igår. 

Casa Vinicola Sartori di Verona

Sedan den första vingården 1898 levererade viner till den egna restaurangen och serverade den populära rosso Veronese har Sartori-familjen skapat sig ett namn i Veneto som nu är känt internationellt. Amarone, Prosecco, Valpolicella - Sartori di Verona har alla italienska specialiteter i lager och med dem den typiska tidlösa italienska livsglädjen. 

Sartori di Verona - vinhistoria från Veneto

Andrea Sartori är den fjärde generationen som driver Sartori di Verona vingården. Redan som skolpojke hjälpte han sin farfars far Pietro Sartor i vingården som grundades 1898 i Negrar nära Verona. Även om Sartori di Verona alltid har varit trogen sig själv i sin strävan att framställa eleganta och tidlösa viner, har familjen alltid sett framåt. Investeringar gjordes, nya vingårdar odlades från Gardasjön till Trentino. Även i källaren har vinmakarna från Negrar alltid arbetat med den senaste utrustningen och innovativa tekniker för att öka kvaliteten årgång efter årgång. 

Sartori di Veronas viner - tidlösa och eleganta

Sartori är inte intresserad av modenycker, som alltmer drar till sig många vinproducenters och konsumenters uppmärksamhet. De föredrar att förbli trogna sin egen stil; elegant och tidlös, det är vad de känner sig skyldiga till. 

De klassiska italienska specialiteterna står förstås i förgrunden på vingården från Veneto, och portföljen är som en grundbok över viner från Italien:

• Bardolino
• Amarone della Valpolicella
• Ripasso Valpolicella
• Recioto di Soave
• Rosso Veronese
• Prosecco Frizzante
• L'appassito Rosso

Lista över druvsorter för Sartori di Verona

För denna rika variation av specialiteter har Sartori di Verona tillgång till ett brett utbud av lokala och internationella druvsorter, bland annat:

• Corvinone Veronese
• Rondinella
• Cabernet
• Garganega
• Trebbiano di Soave
• Croatina
• Chardonnay
• Malvasia
• Pinot Grigio
• Pinot Bianco
• Pinot Nero
• Merlot
• Molinare
• Fernanda
• Tocai Friulano
• Cabernet Sauvignon
• Marzemino

Toppviner från en så stor variation är endast möjliga tack vare att Sartori di Verona odlar många vingårdar på de bästa platserna. Vare sig det gäller lerig kalksten nära Valpolicella, bördig alluvialjord nära Verona eller stenliknande morän och glaciärrester från Bardolino till Gardasjön - vinerna från Casa Viniscola Sartori di Verona har alla tilldelats lokal DOC- och IGT-status.