Champagne Fleury

Vingården Fleury ligger i Courteron, i södra Champagne, mer exakt i Côte des Bar. Detta område är känt för sina ler-kalksluttningar, som präglats av de första biflödena av Seine. Seine har sin källa 70 km uppströms i Saint-Seine-l’Abbaye.

Vår historia

Vi har en lång familjetradition inom vinodling som sträcker sig tillbaka till år 1895. Vi är stolta över att föra vidare vår passion för vinodling från generation till generation, samtidigt som vi följer innovativa tillvägagångssätt.

Innovation och tradition

Redan tidigt vågade vi oss på innovativa idéer i svåra tider. Ett exempel är Emile Fleury, som var den första i regionen att ympa Pinot Noir för att övervinna vinluskrisen.

• Druvsorter: Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Blanc, Pinot Gris, Pinot Meunier
• Vintyper: Champagne
• Terroirer: Côte des Bar

År 1929, under ekonomiska krisen, började Robert Fleury att producera sin egen champagne för att rädda sin skörd. Därmed lade han grunden för vår nuvarande produktion av vingårds-champagner.

Vår koppling till naturen

Vi älskar jorden och är fast övertygade om att var och en av oss är en viktig del av detta terroir. Vår interaktion med naturen är avgörande för balansen och harmonin i vår vingård.

Vår arbetsmetod i vingården

Vi har förvaltat vår vingård i över 30 år i samklang med naturen. Vi respekterar de naturliga rytmerna och satsar på ekologisk och biodynamisk odling för att producera druvor av hög kvalitet för vår champagne.

Betydslen av jorden

Jorden i våra terroirer är rik på liv, med ett stort antal mikroorganismer som stöder ekosystemet. Svampar, bakterier, insekter och maskar bidrar till en hälsosam jordliv.

Grundprinciper för biodynamik

Vi följer principerna för biodynamik, som baseras på att ta hänsyn till naturliga rytmer. Denna metod betonar harmonin mellan jord, vatten, luft och kosmiska influenser, inklusive sol, måne och planetcykler.