Château Branaire-Ducru

Historia och intressanta fakta om Branaire-Ducru

Château Branaire Ducru har sin vingård i södra delen av Saint-Julien-appellationen i Médoc. Dess början går tillbaka till Jean Baptiste-Braneyre. Han förvärvade mark här i början av 1700-talet. år 1875 lade den nya ägaren till den andra delen av namnet. Det är klassificerat som "Quatrième Grand Cru Classé". Vingårdarna har en yta på 50 hektar och är uppdelade i små tomter. Den är planterad med 70 % cabernet sauvignon, 22 % merlot, 5 % cabernet franc och 3 % petit verdot. Druvorna skördas för hand, avplockas helt och hållet och vinifieras sedan i cirka tre veckor. En tredjedel av avkastningen genomgår redan den så kallade malolaktiska syraomvandlingen på nya ekfat, resten sker i tankar. Detta följs av gemensam lagring på halvt nya barriquer (18-24 månader). Som ett resultat av detta har vinerna från Château Branaire-Ducru en god kryddighet, är fruktiga, distinkta och individuella.