Château La Couronne

 Château La Couronne ligger i Saint-Emilion. 

Château La Couronne - Klassiker från Saint-Émilion

Förutom Cheval Noir är det den andra gården i familjen Mähler-Besse och företagsgruppen som ligger i detta vindistrikt. Den har tillhört gruppen sedan 1992 och har utrustats med ny källarteknik.

Mähler-Besse är en vinhandlare som har varit verksam sedan sekelskiftet 1900. I början var företaget bara handelsföretag, men 1938 förvärvade de en andel i Château Palmer och senare Cheval Noir. Sedan dess har familjen Mähler-Besse även varit verksam som vinproducent.

Vinregionen Saint-Émilion

Vinets historia i Saint-Émilion går tillbaka till romartiden. Druvsorten

• Merlot dominerar vinodlingen här
• cabernet sauvignon och cabernet franc odlas också
• Cabernet Franc

Klimatmässigt kan regionen dominera på grund av sin relativa närhet till havet, eftersom den svala havsluften i viss mån balanserar det varma inlandsklimatet.

Vingården på Château La Couronne ligger i kommunen Saint-Hippolyte, sydost om staden Saint-Émilion. 9 hektar vinstockar ger en årlig avkastning på 60000 flaskor. Vinodlingens jordmån domineras av sand och lera, i motsats till de annars typiska kalkstensjordarna i Saint-Émilion.

Vinframställning av Château La Couronne

Begränsad avkastning, tekniskt perfekt hantverk och lång maceration kännetecknar vinet från Château La Couronne. Den lagras i koniska tankar vid kontrollerad temperatur. Lagringen sker på fransk ek i 12 månader, 35 % av träet förnyas årligen.