Chateau la Fortune

Chateau la Fortune från Bordeaux

Sedan 2014 har denna lilla Vingård Chateau la Fortune familjen Helfrich. Konsulten här är ingen annan än den välkända och berömda vinkonsulten Michel Rolland. Vi ligger nära Bordeaux, mellan världens mest berömda Margaux-vingårdar Château Lascombes och Château Labegorce ligger det lilla Château la Fortune på bara 2,5 hektar mark. Målet för det hängivna teamet under ledning av oenologen Vincent Cachau är inte att producera koncentrerade och moderna fruktbomber á la overseas, utan att få fram egendomens egen terroir. Den sträcker sig över en kuperad grusplan, och förutom de rika fruktnoterna får tanninerna och mineraliteten i vinet att lysa igenom. En riktig skatt i Bordeaux, som vi säkert kommer att få höra mycket om under de kommande åren.

Chateau la Fortune läge

Vinodlingsområdet Margaux i Bordeaux vinland är känt för sitt röda vin. Bland de stora röda vinerna från Médoc utmärker sig Margaux för sin särskilda finess. Den obestridliga höjdpunkten är Château Margaux, uppkallad efter byn. Förutom Margaux ingår även kommunerna Cantenac, Soussans och Labarde samt en del av Arsac i Margauxområdet. Totalt är cirka 1 100 hektar odlad mark planterad. Efter jäsningen måste vinerna ha en alkoholhalt på 10,5°. Avkastningen får inte överstiga 40 hl/ha.

Appellationen gäller endast för rött vin. Det enda betydande vita vinet från Margaux är Blanc de Château Margaux, som säljs i AOC Bordeaux. De tillåtna druvsorterna i Margaux är:

• Cabernet Sauvignon
• Cabernet Franc
• Carménère
• Merlot
• Malbec
• Petit Verdot