Château Mukhrani

Château Mukhrani – stor vintradition från Georgien

Georgien anses vara vinets vagga – här har vin producerats i över 7 000 år. Därmed är landet i Kaukasus ett av de äldsta och mest fascinerande vinländerna i världen. De exceptionellt fördelaktiga geologiska och klimatiska förhållandena utgör grunden för en förvånansvärt mångsidig autokton georgisk druvsort som Rkatsiteli, Saperavi, Kisi eller Mtsvane. Dessutom odlar man internationella sorter som Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot och Riesling för att skapa viner som uppfyller de högsta globala kraven.

Särskilt unikt är den traditionella vinframställningen i tondjupper (Qvevri), som grävs djupt i marken. Denna årtusenden gamla metod säkerställer naturlig jäsning och ger georgiska viner deras karakteristiska, distinkta smak. 2013 togs Qvevri-vinframställning till och med upp på UNESCO:s lista över immateriellt världsarv.

Ursprunget för vinodlingen Château Mukhrani

Vinhuset Château Mukhrani grundades på 1800-talet av Prins Ivane Mukhranbatoni, en medlem av den georgiska kungafamiljen. Inspirerad av sina resor till Frankrike – särskilt i Bordeaux och Champagne-regionerna – insåg han potentialen i sin hemby för att producera vin av världsklass. År 1876 grundade han Château Mukhrani och kombinerade fransk expertis med den georgiska vintraditionen.

Snart blev Mukhrani-vinerna internationellt kända och högt värderade – bland annat vid den ryska tsarfesten, i Paris, Wien och till och med i USA. Ivane Mukhranbatoni visade tydligt att georgiska viner kan tillhöra världens stora viner. Särskilt Mukhrani-kolsyrade vinet blev berömt när det 1889 tilldelades förstapris på Paris världsutställning.

Återfödelsen av ett georgiskt kulturarv

Efter en omvälvande historia inleddes en ny era 2002: en grupp engagerade investerare lade grunden för restaurering och revitalisering av Château Mukhrani. Målet var att få den historiska egendomen att glänsa i sin gamla glans och samtidigt integrera modern vinproduktions-teknik. År 2007 byggdes slutligen en toppmodern vingård – utrustad med den senaste teknologin, men starkt förankrad i den georgiska traditionen.

I dag kombinerar Château Mukhrani på ett unikt sätt innovation och tradition. Druvorna kommer uteslutande från egna vingårdar, som sträcker sig direkt runt Château. På bara 15 minuter når de nyligen skördade druvorna källaren – en avgörande faktor för vinets enastående kvalitet.

Autentiska georgiska viner på världsnivå

Château Mukhrani står idag för premiumviner från Georgien som återspeglar landets karaktär i varje flaska. Oavsett om det är ett kraftfullt Saperavi-rött vin med smaker av mörka bär och kryddor eller ett friskt, aromatiskt Rkatsiteli-vitt vin med fin mineralitet – varje glas berättar en bit av georgisk historia. Den som vill uppleva den äkta georgiska vintraditionen hittar i vinerna från Château Mukhrani ett äkta och imponerande exempel på hantverk, passion och tradition.