Collezione Il Mio

Il Mio - Den nya generationen av vin från Italien

Stefan Pellegrini har länge velat förverkliga idén om att omtolka viner från sitt hemland Italien, och det är därför som namnet "Il Mio" kom till: vinälskare ska ju kunna identifiera sig med de utvalda vinerna och betrakta varje flaska som "mitt vin", dvs. som "IL MIO" (vino).

Billiga viner för den mest kräsna smaken

Den berömda designern Rüdiger Ertel stod för den högkvalitativa och innovativa utrustningen, medan Stephan Pellegrini medvetet valde ett modernt skruvkapsyl - Collezione Il Mio föddes på så sätt.Först definierades den önskade smaken eller kvaliteten tillsammans med oenologvänner i Italien innan man bestämde sig för den önskade regionen, druvsorten och vinframställningsmetoden. Tester genomfördes under många besök och försök på plats och de slutliga besluten fattades. I dag står Il Mio för en ny generation italienska viner: "La nuova generatione del vino italiano".