Contadi Castaldi

Contadi Castaldi och Franciacortas själ

Contadi Castaldi, Franciacorta, ett historiskt vinodlingsområde, ett nedlagt tegelbruk, en lycklig barndom. På 1980-talet föddes en av regionens mest innovativa och moderna mousserande vin- och vinkällare.
Företagets namn påminner om Franciacortas tusenåriga historia, Contadi var de medeltida länen som var kända för sina utmärkta jordbruksprodukter, Castaldi var grevens förvaltare av dessa områden. På 1500-talet försåg det bördiga Franciacorta främst patrikerna och dogerna i den fantastiska republiken Venedig med jordbruksprodukter och framför allt vin.

Men området är också känt för sin arbetsamhet, som i samband med industrialiseringen öppnade upp nya ekonomiska sektorer, bland annat många tegelbruk. Och i Fornace Biasca tillbringar Mariella, hustru till entreprenören Vittorio Moretti, eftermiddagarna av en lycklig barndom med sin gudmor, som äger fabriken. När hon stängde fabriken i mitten av 1900-talet tog Vittorio Moretti, av kärlek till sin fru, över platsen med det gamla destilleriet och gården på den.

Contadi Castaldi och en känsla för vin

Under Franciacortas utveckling till ett modernt vinodlingsområde av hög kvalitet beslutar sig Vittorio och Mariella Moretti för att omvandla det gamla tegelbruket till ett vinföretag. Storleken på den tidigare fabriken och längden på de gallerier där tegelstenar tillverkades erbjuder de bästa förutsättningarna och är idealiska som lagringskällare för de mousserande och stilla vinerna från Franciacorta, men också för att ta emot vinälskande besökare i den karakteristiska atmosfären på en lombardisk egendom. På så sätt får den tidigare produktionsanläggningen nytt liv, från jord till vingård, från tegel till vin, med unik känsla och passion.
Contadi Castaldi har, mer än något annat företag i Franciacorta, specialiserat sig på innovationens konst, alltid på jakt efter de bästa vingårdarna och de mest passionerade vinodlarna i området. Detta har lett till att 92 olika vingårdar i de bästa lägena, på sammanlagt 130 hektar, har samlats, vilket ger Contadi Castaldis Franciacorta-viner deras terroirkaraktär och ett brett spektrum av aromer och smaker.

Contadi Castaldi och sin känsla för behaglig estetik

Contadi Castaldis dubbla logotyp stiliserar en fas av Franciacorta-produktionen: botten på de mousserande vinflaskorna som förvaras i förvaringslådorna och det visuella korset som skapas av arrangemanget mellan bottnarna på flaskorna.
När det gäller flaskorna har vingården inspirerats av målarna Morandi och Brancusis estetik, med eleganta, mjuka kurvor och en förkortad flaskhals, och samtidigt intrycket av en charmig, lätt varelse med perfekta former. Den kortare halsen och den rundare, bredskuldrade flaskan ger det mousserande vinet som mognar i flaskan mer yta för den fina jästfällningen att sätta sig, vilket gynnar smakerna och aromerna, den typiska buketten för en cuvée Franciacorta.

Terra Moretti

Contadi Castaldi är en del av Terra Moretti-koncernen som ägs av Vittorio Moretti, en framgångsrik entreprenör från Franciacorta-regionen. Namnet förenar sex vingårdar i tre olika odlingsområden, Franciacorta, Toscana och Sardinien, två resorter, en i Franciacorta och en i Toscana, samt byggföretaget Moretti.

Vingårdar

• Contadi Castaldi Franciacorta
• Bellavista Franciacorta
• Acquagiusta Tenuta La Badiola, Maremma
• Petra, Maremma
• Teruzzi & Puthod, San Gimignano
• Sella & Mosca, Sardinien

Resorts

• L'Albereta, Franciacorta
• Tenuta La Badiola, Maremma