Cordero di Montezemolo

Vingården Cordero di Montezemolo har en historia som började redan 1340.

Ett familjeföretag i århundraden - Cordero di Montezemolo

Även om flera århundraden har gått har vingården alltid varit i familjeägande. Den första skriftliga dokumentationen av vinodling skedde för cirka 200 år sedan. I dag står vingården under ledning av Giovanni Cordero di Montezemolo som tillsammans med sina barn Elena och Alberto bildar ett framgångsrikt team. Inte bara han, utan även hans förfäder ser alltid till att utföra arbetet i naturvårdens anda. Till exempel används endast gödsel av naturligt och mineraliskt ursprung. All möda lönar sig, eftersom vinerna av högsta klass regelbundet hedras med internationella, högt rankade utmärkelser och priser.

Solskämda druvor

Vingårdarna hos Cordero di Montezemolo breder ut sig över mjuka gröna kullar på en yta av runt 38 hektar i den lilla kommunen La Morra i Piemonte. I den omedelbara närheten hittar man de prestigefyllda städerna Barolo och Alba. Jordarna på de förstklassiga vinfälten består huvudsakligen av sandsten och kalkrik märgel. Området kännetecknas av ett tempererat kontinentalt klimat och är skämt bort med många soltimmar. För varje druvsort väljs före plantering den mest fördelaktiga jordmånen och soliga exponeringen för att säkerställa ett optimalt resultat. Följande druvsorter odlas:

• Arneis
• Barbera
• Dolcetto
• Nebbiolo
• Chardonnay

Särskilt anmärkningsvärt är...

...utan tvekan det utmärkta rödvinet Enrico VI Barolo, som redan flera gånger har fått de eftertraktade tre glasen från Gambero Rosso. Det produceras uteslutande av Nebbiolo-druvor som odlas på den historiska vingården som bara omfattar 2 hektar. Detta vin får till exempel mogna i 20 månader på fat av fransk ek. Den högklassiga Barolo lyser med en granatröd färg och skämmer bort näsan med dofter av eukalyptus, lakrits och kanel. Eftersmaken av det kraftiga och komplexa vinet från vingården Cordero di Montezemolo framstår som närmast oändlig. Men inte bara Enrico VI Barolo, utan även de andra utmärkta röd- och vitvinerna från Cordero di Montezemolo är verkligen värda en tydlig rekommendation och vet hur man behagar med sin fina karaktär.