Cordero di Montezemolo

Cordero di Montezemolo har en historia som började redan år 1340.

Ett familjeföretag i århundraden - Cordero di Montezemolo

Trots att flera århundraden har gått har vingården alltid varit familjeägd. Det första dokumenterade omnämnandet av vinodling gjordes för ungefär 200 år sedan. Idag leds vingården av Giovanni Cordero di Montezemolo, som bildar ett framgångsrikt team med sina barn Elena och Alberto. Inte bara han, utan även hans förfäder, ser alltid till att deras arbete utförs i en anda av naturskydd. Till exempel används endast gödselmedel av naturligt och mineraliskt ursprung. Alla ansträngningar lönar sig, eftersom de förstklassiga vinerna regelbundet får internationella utmärkelser och priser.

Solkyssta druvor

Cordero di Montezemolos vingårdar sträcker sig på mjuka gröna kullar över en yta på cirka 38 hektar i den lilla kommunen La Morra i Piemonte. De prestigefyllda städerna Barolo och Alba ligger i omedelbar närhet. Jordmånen i de förstklassiga vingårdarna består huvudsakligen av sandsten och kalkhaltig märgel. Området kännetecknas av ett tempererat kontinentalt klimat och många soltimmar. För varje druvsort väljs de mest gynnsamma jordförhållandena och solförhållandena ut före plantering för att garantera optimala resultat. De druvsorter som odlas är

• Arneis
• Barbera
• Dolcetto
• Nebbiolo
• Chardonnay

Särskilt värt att nämna är...

...helt klart det utmärkta rödvinet Enrico VI Barolo, som redan har fått de eftertraktade tre glasen av Gambero Rosso flera gånger. Den produceras uteslutande av Nebbiolo-druvor som odlas på den historiska vingården, som endast omfattar 2 hektar. Vinet får mogna i 20 månader på franska ekfat, till exempel. Den högklassiga Barolo lyser med en granatröd färg och skämmer bort näsan med dofter av eukalyptus, lakrits och kanel. Slutsatsen av det kraftfulla och komplexa vinet från Cordero di Montezemolo vingården verkar nästan oändlig. Men inte bara Enrico VI Barolo, utan även de andra utmärkta röda och vita vinerna från Cordero di Montezemolo är värda en tydlig rekommendation och vet hur man behagar med sin fina karaktär.