Domaine Fond Croze

Domaine Fond Croze ligger i södra Rhône-dalen. Bröderna Daniel och Bruno Long producerar ekologiskt vin här enligt regionens tradition.

Domaine Fond Croze - Rhône när det är som bäst

Efter att ha återvänt från första världskriget bosatte sig Charles Long i byn Saint Roman de Malegarde och köpte mark där han odlade vinstockar, meloner, persikor och aprikoser för att försörja sin familj. Sonen Raymond hjälpte honom snart med arbetet och de utökade sin egendom till cirka 25 hektar, där de snart bara odlade vinrankor och oliver.

Raymond engagerade sig i bygemenskapen, grundade ett vinodlarkooperativ och var till och med borgmästare i byn i 28 år. Sönerna Daniel och Bruno anslöt sig till familjeföretaget för att fortsätta traditionen. 1997 grundade de slutligen Domaine Fond Croze. Daniel tar hand om vingårdarna, medan Bruno använder sina oenologiska kunskaper i källaren.

Den senaste generationen

De utökar familjegodset till 80 hektar, och 2009 beslutar de sig för att ställa om sitt jordbruk till helt ekologiskt. år 2017 anslöt sig Daniels son Guillaume till företaget efter att ha tillbringat två år utomlands för att studera vinodling och oenologi. 

Rhônedalens terroirs

Domaine Fond Crozes vingårdar omfattar nu 6 appellationer:

• Rasteau
• Cairanne
• Côtes du Rhône Villages
• Vaison la Romaine
• Côtes du Rhône
• IGP Medelhavet

Följaktligen är terroirerna och därmed karaktären på husets viner extremt varierande, med kalksten, sandjordar och grusiga terrasser i södra Rhône-dalen. Regionen påverkas starkt av Medelhavsklimatet med varma somrar och milda vintrar, men den starka vinden som råder här ger en viss svalka.

Portföljen

på Domaine Fond Croze produceras 15 olika viner, vita, röda och roséviner. Druvsorter som grenache, viognier, marsanne, syrah och många andra används för husets viner. Stål- och betongtankar används för jäsning, och vissa röda viner lagras också på fat av olika storlek. 60 % av vinerna från Domaine Fond Croze exporteras nu till länder som USA, Japan, Ryssland, Australien, Tyskland och många andra.