Domaine Horgelus

Domaine Horgelus - i hjärtat av sydvästra Frankrike

Domaine Horgelus ligger på de soliga kullarna i Gascogne. Regionen har i århundraden varit känd främst för sin berömda armagnac, men visar alltmer sin potential som ett av de mest lovande vinodlingsområdena och appellationerna i Frankrike, tack vare den ökande kvaliteten på de viner som produceras här. Redan på 80-talet kunde man registrera denna förändring, och på 90-talet blev den alltmer framträdande med produktionen av fräscha och aromatiska vita viner.
I dag lockas och överraskas allt fler av röda viner och roséviner. Ett underbart sortiment som speglar rikedomen i denna region, som länge nästan uteslutande var inriktad på produktion av den ädlaste franska eau de vie: den berömda Armagnac.

Domaine Horgelus grundades 1978 när Joseph Le Menn, bretonare av profession, som fascinerades av sydvästens charm, gastronomin och det sydfranska levnadssättet, bestämde sig för att bli verksam här. På egendomens 66 hektar vinodlingar finns också 30 hektar skog och ängar.

Horgelus vinrankor

Här odlas de klassiska vinerna från regionen, bland annat

• Sauvignon Blanc
• Colombard
• Tannat
• Sauvignon Blanc
• Merlot

Alla dessa druvor ingår i förstklassiga cuvéer.

Horgelus chefsönolog Yoan Le Menn

Vingården drivs av den unga vinmakaren Yoan Le Menn, som tillhör den unga generationen av oenologer som vet exakt hur man kombinerar modern stil och erfarenhet. Den största uppgiften för honom är att bevara de fruktiga aromerna och friskheten i sina viner genom att begränsa all form av oxidation av musten och vinet till det yttersta. Därför skördas druvorna från klockan 3 på morgonen till tidigt på morgonen för att utnyttja de svala morgontimmarna på bästa sätt. Den alkoholiska jäsningen vid kontrollerad temperatur sker omedelbart efter en försiktig pressning i rostfria ståltankar. CO2 från den alkoholiska jäsningen fångas upp för att skydda den nypressade druvmusten. Från druva till buteljering är hela processen utformad för att säkerställa att vinerna är fräscha och aromatiska. Och så överraskar de buteljerade vinerna med sina rika bouquets och fruktiga smaker.

Fem generationer av Horgelus vintillverkningshistoria

Med Yoan är det redan femte generationen som producerar vin. Varje år skapas nya viner, nya cuvéer som fortsätter Domaine's anda: trevliga viner, okomplicerade och lättillgängliga för många människor och för varje tillfälle.

Förutom fräscha och fruktiga vita viner, roséviner och röda viner producerar Domaine Horgelus även armagnac.