Fassbind

Fassbind - Original Schwyz-brandy sedan 1846

Destilleriet Fassbind grundades för mer än 160 år sedan i Oberarth i Kanton Schwyz. Familjens destilleritradition kan dock spåras tillbaka till slutet av medeltiden, då Fassbind-familjens förfäder planterade körsbärsodlingar i regionen för att destillera läckra körsbärsbrännvin från den söta frukten. Redan tio år efter att tillverkningen påbörjats tilldelade Napoleon III Fassbind-destilleriet en guldmedalj vid Parisutställningen.

Njutning med andevärlden - Fassbind

Fassbinds filosofi är en återgång till njutning med andevärlden, en lek med ord med tvetydig innebörd. Å ena sidan bör man återgå till att måttligt njuta av traditionella alkoholhaltiga drycker i sällskap, å andra sidan bör man göra det medvetet och njuta enligt devisen "kvalitet i stället för kvantitet". Fassbinds ädla fruktbrännvin är idealiska för detta, eftersom de fångar och bevarar det bästa av frukten i destilleriets flaskor under årtionden.