Fattoria della Talosa

Vino Nobile di Montepulciano - Fattoria della Talosa

Fattoria della Talosa har sedan 1972 ägts av Angelo Jacorossi, en välkänd företagare från Rom. Talosa var ett av de första företagen i Montepulciano som konsekvent satsade på kvalitet och är delvis ansvarig för detta vinets rykte i Italien och runt om i världen.

Noggrannhet och kvalitet

Talosa odlar 32 hektar vingårdar i ett av Montepulcianos vackraste områden på 350-400 meters höjd. Dessa odlas med nästan manisk omsorg, eftersom druvornas kvalitet - inklusive Sangiovese - ska garantera viner som är värda att bära företagets namn.

Fantastiska historiska vinkällare

Källaren för lagring av vinet på träfat ligger i Montepulcianos historiska centrum, närmare bestämt i källaren till två av de äldsta palatsen i staden: Tarugi och Sinatti. I korridorerna, som är helt byggda av tegel, finns det många valv och nischer där tunnorna förvaras. Denna suggestiva atmosfär tvingar besökaren att respektera, nästan vördnadsfullt, samma respekt och vördnad som Talosa ger till arbetet i vingårdarna och produktionen av själva vinerna.