Firriato

Firriato är en av de ledande vinproducenterna på Sicilien. 

Firriato kombinerar kvalitet och passion

Vinodlingarna i företaget, som grundades på 1980-talet, är belägna på över 300 hektar i den västra och östra delen av Medelhavsön. Den höga nivån på dessa viner bibehålls trots den stora produktionen på över fyra miljoner flaskor per år. Vinerna kombinerar ofta inhemska och internationella druvsorter.

Passion och kärlek till sitt hemland var de avgörande faktorerna när de unga entreprenörerna Salvatore Di Gaetano och hans fru Vinzia Novara grundade Firriato. I en region som har använts för jordbruk och vinodling i århundraden fortsätter de traditionen och har lyckats uppnå internationell berömmelse och erkännande på bara några få år.

Förutom passion är kvalitet en annan egenskap som också återspeglas i företagets utveckling. Gaetano och Novara strävar efter dessa värderingar inte bara genom att återupptäcka inhemska sorter och omtolka internationella sorter - de upprätthåller dessa ideal i varje aspekt av sitt arbete, från jordmånen till vinkällarna, till försäljningen och kundrelationerna. Resultatet är sicilianska viner av hög kvalitet med internationell räckvidd.

Den mångfacetterade naturen som inspiration för Firriato

En viktig inspirationskälla för Firriatos viner är öns mångfald. Denna unika "kontinent" på Sicilien omfattar landskap som inte kunde vara mer olika, men som ändå förenas i sin särprägel, däribland Trapani-området, regionen runt Etna och ön Favignana. I dessa tre regioner finns företagets egendomar. Firriatos viner tar oss alltså med på en resa genom Siciliens mångfacetterade natur, som bärs upp av öns magi, färger, traditioner och smaker.

På Favignana, den största av de egadiska öarna väster om Sicilien, har Firriato uppfyllt en stor dröm genom att odla en sedan länge försvunnen vinstock. Mellan röd sand och tuffsten växer nu vinrankorna för ett utmanande och ojämförligt projekt. På den berömda vulkanen Etnas sluttningar finns en andra fristad för företaget. Ytterligare vingårdar finns i Trapanis lantliga omgivningar.

Producentens sortiment omfattar ett omfattande urval av viner från lokala och internationella druvsorter samt speciella skapelser av sällsynta sorter.

Den omfattande portföljen omfattar:

• Etna och Cavanera från området runt Etna
• Camelot, Santagostino, Harmonium, L'Ecrù och Chiaramonte från området kring Trapani, där sammanlagt fyra Firriato vingårdar finns
• Favinia från ön Favignana

Endast de bästa druvorna används till vinerna. I produktionsprocessen kombineras kunskap, mångårig erfarenhet och den senaste tekniken. Varje steg i den långa processen utförs med omsorg och garanterar hög kvalitet. Firriatos vision är att producera stora viner med en personlighet som återspeglar markens egenskaper och elegans. Att det noggranna och kvalitativa arbetet är värt det visar också utmärkelser som Robert Parker och"Two Red Glasses" från Gambero Rosso.

Den ökande uppskattningen av gourmetrestauranger från hela världen visar också att Firriato har en säker känsla för konsumenternas smak.
Tack vare sin internationella inriktning kan företaget beskrivas som ett av de bästa exemplen på kommersiell framgång på Sicilien. Särskilt kunder i Tyskland, Schweiz, Storbritannien, Sverige och Norge uppskattar detta varumärkes viner. Tack vare sin dynamik och passion kan Firriato stärka sina befintliga internationella kontakter och samtidigt öppna upp nya marknader, framför allt den asiatiska marknaden.

Detta är druvsorterna i Firriato: 

• Chardonnay
• Catararatto
• Nero d'Avola
• Cabernet Sauvignon
• Perricone
• Grillo