Gabriel Boudier

Gabriel Boudier, en regions historia och starka värderingar

Historien om Maison Gabriel Boudier börjar år 1874 med att en fabrik byggdes. Det är berättelsen om en passion, ett engagemang och Dijonregionen som bidrog till att skapa varumärket. SO blev namnet "Crème de Cassis de Dijon" snart en skyddad geografisk beteckning som erkändes över hela världen. 

år 1909 tog Gabriel Boudier över fabriken Fontobonne, som grundades 1874, och gav den sitt namn. Han etablerade sig på Boulevard Strassbourg i Dijon och fortsatte att utveckla verksamheten oförtröttligt fram till sin död 1918. Hans änka sålde Maison 1936, och de nya ägarna, familjen Battault, beslutade att behålla varumärket eftersom det redan hade blivit synonymt med kvalitet och rykte. år 1969 byggdes den nya byggnaden, som fortfarande ligger på Rue de Cluji i Dijon.