Georges Vigouroux

Georges Vigouroux är "créateur de grands malbecs". Han är helt engagerad i druvsorten som han odlar i sydvästra Frankrike.

Georges Vigouroux och Malbec

Familjen Vigoroux och druvsorten malbec har varit nära knutna till varandra i fyra generationer. år 1887 började de odla druvor i Cahors och förde kunskapen om druvsorten vidare från förälder till barn. Germain Vigouroux började sälja vin själv i slutet av 1800-talet efter vinluspesten. Entusiasmen för drycken spred sig till hans son Gabriel, som utvecklade familjeföretaget till en av regionens viktigaste köpmän.

Genombrottet under Georges

slutligen, 1954, fick namngivaren Georges Vigouroux, Gabriels son, anslöt sig till familjeföretaget. Det var han som utnyttjade klassificeringen av Cahors-vinet som ett appellationsvin och började sälja det på flaska. år 1971 blev han äntligen vinmakare på vingården och planterade genast om Château de Haute-Serre-vingården, som hade legat i träda sedan vinluspesten. 

Hans satsning kom vid en mycket bra tidpunkt, eftersom Cahorsvinets rykte ökade stadigt, och Georges spelade förmodligen en roll i detta. Många vinodlare i regionen följde hans exempel, och odlingsarealen i Cahors har sedan dess tiofaldigats. 1983 köpte Georges Château de Mercuès, ett medeltida slott. Han byggde om det till ett hotell med en lyxrestaurang för att etablera vinturism som en ny pelare för företaget.

Georges Vigouroux idag

Den nuvarande generationen har kommit till Vigouroux med Bertrand-Gabriel. Under hans ledning skapades "Atrien", små butiker för marknadsföring av sydvästfranska viner. Hans intresse för malbec ledde till att han följde druvsorten ända till Argentina, där familjen nu köper druvor till en argentinsk malbec.

Familjens vingårdar

Fyra vingårdar tillhör nu Georges Vigouroux:

• Haute-Serre
• Mercuès
• Leret Monpezat
• Tournelles

De tre första är typiska för appellationen Cahors, med en kalkstensplatå som sträcker sig över hela området. Dessutom finns det individuella specialiteter i vingårdarna, till exempel är Haute-Serre rik på järnhaltig lera, Mercuès har grusjordar och Leret-Monpezat ligger närmare floden Lot, som rinner genom regionen, och därför inte längre på kalkstensplatån. Tournelles är familjens "utflykt" från appellationen Cahors till kullarna ovanför Garonne-dalen, med kalkstens- och lerjordar och klimatpåverkan från havet.

Fler viner från Georges Vigouroux

Förutom dessa vingårdar, som alla producerar sina egna viner, har Georges Vigouroux även några andra specialiteter i sitt sortiment. Vare sig det gäller cuvéerna Tradition-Familiale, Crocus-Malbecs med sitt moderna tillvägagångssätt eller Pigmentum-sortimentet, viner som förtrollar med sin färg och som lovar ett lättillgängligt dryckesnöje. 

Bertrand-Gabriel Vigouroux hjälper dessutom Château Pech de Jammes med de tekniska aspekterna av vinproduktionen och distribuerar den lilla egendomens viner genom familjeföretaget.