Hacienda del Plata

Pablo, som kommer från en traditionell argentinsk familj med rötter i boskapsuppfödning och jordbruk, och María Laura Toso, vars familjenamn spelar en viktig roll inom vinindustrin i Mendoza, stöttar sina barn i att fortsätta familjeföretaget. Hacienda del Plata och vingårdarna är platsen där Juan Pablo, Rosario och Inés ägnar sin tid, energi och kreativitet åt att få fram personligheten i sina viner.

María Laura och Pablo lär sina barn och deras respektive familjer vikten av familjestyrka. De uppmuntrar dem att ta risker och utmana sig själva i jakten på sina mål, att se dem som är på väg med dem och hålla dem vid sin sida, att uppskatta och vara tacksamma för allt de får och, framför allt, att bevara de höga värden och principer som vägledde deras egna förfäder.

Teamet på Hacienda del Plata

Minnena från Carlos E. González O'Donnell, Pablos far, inspirerade till namnen på vinerna. Från de gamla och slitna sidorna i hans dagbok, som skildrade ett enkelt liv på en ranch i Anderna, ett liv av igår, kom karaktärer och händelser till liv. De fångas idag i varje vins personlighet och stil, och genom sina namn försöker de hålla liv i denna branta och intensiva plats, tillsammans med lojaliteten och ärligheten hos de människor som levde på denna jord för inte så länge sedan.

 Vingårdarna på Hacienda del Plata

Två små vingårdar, en i Chacras de Coria med 4,5 hektar och den andra i Carrodilla med 8 hektar, utgör den plats där vinodlingens precision med identiteten hos vinerna från Hacienda del Plata skapas och definieras. De svala nätterna och varma dagarna är i harmoni med en fridfull galenskap, och om vi stannar upp ett ögonblick kan vi se hur denna urgamla och naturliga process återspeglas i de fasta skalen och saftiga druvorna som senare överöser oss med livfulla färger, dofter och texturer. Vineriets kapacitet är idag 140 000 liter. Den avancerade tekniken och den fastställda livslängden för faten bestämmer och definierar en vinstil där sökandet efter det faktiska, det unika, det exklusiva är av största vikt... ett sökande efter roten.

LAS MARÍAS VINGÅRD

Belägen i Chacras de Coria, Lujan de Cuyo, Mendoza, på en höjd av 920,82 meter över havet. Den grunda alluviala jordmånen gör att vingården kan odla Malbec och Cabernet Sauvignon på de höga klipporna på en yta av 18 hektar.

VINGÅRDEN CASTRO BARROS

Vingården ligger i distriktet Carrodilla, Lujan de Cuyo, Mendoza, och ligger på en höjd av 683 meter över havet. De låga spaljéerna planterades 1932 på en jordmån som präglas av berget och som täcker en yta på 7,8 hektar med ren Malbec.