Kellerei Schreckbichl

Schreckbichl från Sydtyrolen

Schreckbichl grundades 1960 i Sydtyrolen, där det är unikt med sin harmoni av kontraster, där nord och syd, den tyskspråkiga och den italienska världen möts. Snöklädda berg och bördiga dalar skapar en harmonisk symbios i ett hisnande klimat mellan Medelhavet och Alperna. Detta resulterar i ett spännande mikrokosmos som ger karaktärsfulla viner. I södra delen av landet, cirka 10 kilometer från huvudstaden Bolzano, ligger Überetsch och kommunen Eppan direkt på vinvägen. Ett fascinerande kuperat landskap från den senaste istiden, med pittoreska byar. Eppan an der Weinstraße är det största sammanhängande vinodlingsområdet i Sydtyrolen.

Schreckbichl i Sydtyrolen

En av de mest kända och äldsta vinbyarna i Sydtyrolen är Girlan an der Weinstraße. Schreckbichl är ett litet distrikt i utkanten av Girlan och har också en gammal vinhistoria. Redan runt 1200 nämns vinodlingar och vin i området med beteckningen "vinum schrechpuhlensis". Byn Schreckbichl är namngivare för vingården, eftersom de grundande medlemmarna alla kommer från Schreckbichl. Du har ingen lång historia och du är inget familjeföretag. Ni är en av de yngsta vingårdarna i Sydtyrolen och det är inte en utan 300 familjer som står bakom vingården. De arbetar i vingårdarna året runt - vissa bara som en sidoaktivitet - och levererar sina dyrbara, handplockade druvor varje höst.

Grundandet av Schreckbichl

Mer än 300 vinodlare bildar en enhet och samlas i Schreckbichls vingård. Tillsammans med sina familjer och vänner arbetar de i sina vingårdar året runt och levererar sedan sina dyrbara druvor till vingården på hösten. Källarmästarna förädlar sedan dessa viner till stora viner som sedan antingen får vila eller tappas på flaska.

Schreckbichls vinstockar:

• Chardonnay
• Pinot Bianco
• Pinot Grigio
• Müller Thurgau
• Gewürztraminer
• Pfefferer
• Lagrein
• Vernatsch
• Pinot Nero
• Merlot
• Cabernet Sauvignon