Konrad Wines

Hjärtligt välkommen! Upptäck Konrad Wines värld tillsammans med oss – en familjeägd vingård i Marlborough, Nya Zeeland. 

Människorna bakom Konrad Wines

Konrad Wines ägs helt av familjen Hengstler: Konrad, Sigrun och deras två söner, Conrad och Carlo. 

Familjen Hengstler kommer ursprungligen från Tyskland och bodde därefter över 20 år i Melbourne, Australien. På resor genom Nya Zeeland upptäckte Konrad Marlborough Sauvignon Blanc-vinerna och bestämde sig för att producera vin i Marlborough – med målet att fullt ut utnyttja både druvsorterna och terroiren. 

Grundande, vingårdar och terroir

1. Första plantering / start – familjen planterade sina första vinrankor år 1996. 
2. Vingårdar – de brukar två vingårdar i Marlborough: en i Wairau Valley och en i Waihopai Valley. Tillsammans omfattar dessa vingårdar en areal på 40 hektar. 
3. Lokal förutsättningar / terroir – Marlborough har fler soltimmar än någon annan region i Nya Zeeland. Jordarna består av stenig silt med ett överliggande lager av löss och väldränerad, alluvial lerjord (loam) i matjordslagret. 

Klimatiska förhållanden & odlingsläge

De klimatmässiga och geografiska särdragen hos Konrad Wines omfattar:

• En stor skillnad mellan dag- och nattemperatur (diurnal climate), vilket hjälper till att bygga socker dagtid och bevara syran under natten. 
• Begränsad bevattning på sommaren för att lyfta fram rotens djup och jordprofilen. 
• Frostrisk under tidig vår i Waihopai Valley, mot vilken åtgärder som överliggande bevattning och vindmaskiner har installerats. 
• Vertikal skottstyrning (vertical shoot positioning), blad- och fruktgallring, inskärning och nedskärning, låga skördenivåer (“low cropping”) beroende på druvsort. 

Druvsorter och vinproduktion hos Konrad Wines

Konrad Wines odlar olika druvsorter och använder olika vinifieringsmetoder, anpassade till respektive sort och vinets målprofil.

Odlade druvsorter

• Sauvignon Blanc 
• Riesling 
• Gewürztraminer 
• Grüner Veltliner 
• Pinot Noir 

Vinproduktion och lagringsmetoder

Inblick i vinframställningen hos Konrad Wines:

• Sauvignon Blanc: Ekologiskt certifierade druvor (BioGro) från den egna vingården i Waihopai Valley. Blandning av handskörd och maskinskörd. Jäsning i rostfritt stål och även fatjäsning (barrel) plus användning av vildjäst. 
• Riesling: Selektiv handskörd i små partier från Waihopai Valley. Hela klasar pressas, sval jäsning i rostfritt stål, liten restsötma för balans, mineralitet och syra är viktiga. 
• Gewürztraminer: Druvor från ”Home” och ”Wall” Vineyard, båda i Waihopai Valley nära Waihopai River. Utnyttjande av alluvialjord. Handarbete, avlövning, känslig druvsort. Skalkontakt före jäsning (”skin contact”), pressning, separat jäsning av frirunnet vin och pressfraktioner, andel vildjäsning i äldre franska fat samt rostfri tank. Lagring på sin fina jästfällning (”lees”) i några månader. 
• Grüner Veltliner: Ekologiskt odlad, single vineyard-vin från Landfall Vineyard i Waihopai Valley. Jordar: stenig lerjord, lera/löss ovanför terrasserna över floden. Jäsning i rostfritt stål, delkomponent i äldre franskt trä för textur, lagring på fin jästfällning (”lees”) under flera månader. 
• Pinot Noir: Single vineyard från den egna blocket i Waihopai Valley. Begränsade skördenivåer, handskörd, sval insamling av druvor (t.ex. nattetid), kallmaceration, vildjäsning, pressning, lagring i franska ekbarriquer i cirka 10 månader. 
• Rosé / Pinot Noir Rosé („Sara“ 2014): Första torra rosévarianten, ekologiskt certifierad, druvor från Waihopai Valley. Senare skördetid, skalkontakt före jäsning, andel äldre fat för mognad för att ge struktur och djupare aromatik. 

Stilistik & vintyper

Vinerna från Konrad Wines kännetecknas av:

• Fräschör och renhet i fruktaromerna, tydlig druvtypicitet. 
• Balans mellan syra, mineralitet och restsötma, särskilt för Riesling och Gewürztraminer.
• Textur och balans – för vita viner ofta rostfritt stål och för röda viner samt vissa stilvarianter fatlagring, för att ge komplexitet och struktur. 
• Sortmångfald: aromatiska vita viner, elegant Pinot Noir samt rosé som komplement. 

Terroir & vingårdar: Wairau och Waihopai Valleys

De två vingårdar som Konrad Wines brukar erbjuder tydliga skillnader i läge och uttryck:

1. Waihopai Valley Vineyard: 30 km från havet, på ca 124 meter över havet. Svalare klimat, dominerande syra och typiska aromer. Jordar: stenig, siltig undergrund med bördig, lerhaltig matjord, god dränering. Frostskyddsåtgärder är nödvändiga. 
2. Wairau Valley Vineyard: cirka 20 km från havet, ca 67 meter över havet. Varmare mikroklimat, mognare fruktprofiler, mer tropiska aromer. 

Utmärkelser & priser

Konrad Wines har genom åren erhållit många utmärkelser. Några av dem:

• Guldmedalj – 2016 Konrad Single Vineyard Sauvignon Blanc, New Zealand Organic Wine Awards. 
• Pure Silver – 2013 Konrad Bunch Selection Riesling, AIR New Zealand Wine Awards. 
• Pure Silver – 2013 Konrad Dry Riesling, AIR New Zealand Wine Awards. 
• 91 poäng – 2013 Konrad Bunch Selection Riesling (Cameron Douglas Master Sommelier). 
• Silvermedalj för 2010 Konrad Sauvignon Blanc vid Wine Award 2013. 
• Bronsmedalj för 2011 Gewürztraminer, International Aromatic Wine Competition. 

Filosofi, kvalitet och ansvarstagande

Kvalitets- och arbetsfilosofin hos Konrad Wines omfattar:

• Kvalitet börjar i vingården: inga genvägar, kontrollerade skördenivåer, selektiv skörd.
• ”Handcrafting” – många manuella ingrepp, personligt engagemang från ägarfamiljen i alla arbetsmoment. 
• Hållbart vinbruk: BioGro-certifiering för Sauvignon Blanc-druvor, reducerade sprayprogram, användning av traditionella vingårdsmetoder såsom blad- och fruktgallring etc. 
• Konsistens och igenkänning: användning av båda vingårdarna (Wairau & Waihopai) för blandning / blending, så att Sauvignon Blanc och även Pinot Noir år efter år uppvisar en konsekvent smak och kvalitet. 
• Pris–värde-förhållande: trots hög kvalitet kvarstår strävan att erbjuda rättvisa priser. 

Varför Konrad Wines bör vara ditt val

När du väljer viner från Konrad Wines väljer du:

1. Viner från familjeägda odlingar, med genuint hantverk och personligt engagemang.
2. Vingårdar i välrenommerade lägen i Marlborough med olika mikroklimat, som ger mångfald och djup.
3. Druvsorter som sträcker sig från friska, druvtypiska vita viner till elegant Pinot Noir och rosé.
4. Provningsupplevelser med tydlig kvalitet och uttryckskraft i varje glas.
5. Utmärkelser som visar att Konrad Wines får erkännande i tävlingar både nationellt och internationellt.

Slutsats: Autentiska viner med karaktär

Konrad Wines står för viner som harmoniskt förenar ursprung, terroir och hantverk. Från den första vinrankan år 1996 fram till idag förblir familjen Hengstler trogen sina värderingar: kvalitet, hållbarhet, transparent vinframställning och uttryck för jorden. När du väljer ett vin från Konrad väljer du inte bara njutning, utan även ansvar, ursprung och äkta karaktär.