Meerlust Wine Estate

Vingården Meerlust, som sedan länge är känd för sina toppviner, har sedan 1756 varit familjen Myburghs stolthet. I dag fortsätter den traditionella hängivenheten till vinmakarkonsten under ledning av Hannes Myburgh, förvaltare av den åttonde generationen av detta nationalmonument från 1600-talet.

Meerlust, med historiskt herrgårdshus, klassisk vinkällare, familjekyrkogård, duvslag och fågelskyddsområde, ligger femton kilometer söder om Stellenbosch, med den blå halvmånen av False Bay bara fem kilometer bort. Vinerna framställs uteslutande av druvor som odlas på vingården, som på ett unikt sätt lämpar sig för att producera viner med enastående komplexitet och karaktär.

Under sommarmånaderna drar havsbrisar och kvällsdimma in från kusten för att kyla vingårdarna. Druvorna mognar långsamt och utvecklar därigenom fulla, koncentrerade druvtypiska aromer. Jordarna består huvudsakligen av djupa, goda Hutton- och Clovelly-jordar, som ger vinstockarna en utmärkt torktålighet och ett idealiskt underlag för att producera koncentrerade, komplexa viner.