Misty Cove

Historien om Misty Cove

Misty Cove skapades av Andrew Bailey, en excentrisk, tuff sydstatare som, precis som sitt vin, har mognat till en man som älskar livet, vackra stunder och framför allt vintillverkning. Sommarna han tillbringade i Marlborough väckte hans passion för de dimmiga vikarna i Marlborough Sounds. Så mycket att han kallar denna underbara värld för sitt hem och sin vingård.

Filosofi i Misty Cove

Det sägs ofta att vinet har samma egenskaper som de personer som omger det. För Misty Cove är detta en sanning som har lett till att företaget har mognat från en ödmjuk familjevingård till den fylliga, älskvärda vingård som det har blivit. Misty Cove vinifierar denna välklingande mystik till några mycket speciella årgångar.
Misty Cove uppehåller sig inte alltför mycket vid "svaga antydningar av höstlöv" och "delikata plommonöppningar" eller till och med "krispigt vintergräs". Du föredrar att fokusera på att göra bra viner som bör delas med en grupp likasinnade för att de ska kunna njutas på bästa sätt.
Oroa dig inte, du kan också göra höstlöv och plommon. Misty Cove lägger stor vikt vid att se till att de utmärkelser du vinner talar för din passion. På så sätt kan du fokusera på att göra förstklassiga viner för varje tillfälle.

"Min favoritaspekt av vin är att träffas med vänner, njuta av ett glas och skratta. Äta god mat tillsammans och dela historier. Det är vad vin handlar om - att föra människor samman." - Andrew Bailey (grundare, VD)

Misty Cove vackert läge

  är ett stort sammanhängande område med flodmynningar i norra delen av Nya Zeelands sydö. Detta nätverk av havsvikar har skapats under en lång tidsperiod genom stigande havsnivåer och den resulterande översvämningen av floddalarna.

Misty Cove viner

Ingen annan region är idag så känd för sin sauvignon blanc som Marlborough. De är världsberömda för det här! Men det hindrar inte Misty Cove från att odla andra druvsorter i berget. Dessa sorter är till exempel:

• Pinot Gris
• Chardonnay
• Grüner Veltliner
• Riesling
• Pinot Noir