Mont du Toit

Franska i Sydafrika

Familjen du Toit har varit involverad i vinodling i över 300 år. De var ursprungligen hugenotter från Frankrike och planterade de första vinrankorna 1691 i vad som då var en vild och obefolkad region nära nuvarande Wellington. Stephan du Toit har drivit vingården sedan 1996 och upprätthåller sin familjetradition, som tillfälligt avbröts av hans far, en diplomat, på grund av hans yrke.

På bergets sluttning

idag ligger 26 hektar vinodlingar vid foten av Mount Hawequa. Gårdens källare är huggen i sluttningen och innehåller ekfat. Vinet från mont du Toit lagras här i upp till 20 månader. Den allra första årgången vin under Stephans ledning och de tyska vinmakarna Bernd Philippi och Berhard Breuer fick ett pris av den engelska tidskriften "Wine" år 2000.