Nederburg

"Rätt vin för varje smak"

Detta eller något liknande skulle kunna beskriva Nederburgs portfölj från Sydafrika. Många vinkritiker anser att det breda sortimentet gör att vingården framstår som en massproducent utan någon som helst kvalitetskänsla. Detta är dock helt enkelt fel. Teamet med storheter som Andrea Freeborough (källarmästare), Bennie Liebenberg (vinmakare), Natasha Boks (vinmakare för vitt vin) och Samuel Viljoen (vinmakare för rött vin) vet verkligen hur man fyller alla vinutbud. Från viner på låg nivå till premiumviner.

Heritage Heroes-sortimentet riktar sig till vinkännare med höga förväntningar och tillhör definitivt överklassen. Namnen på denna vinsamling är till minne av personligheter som har format vingårdens historia. Nederburgs Winemaster 's Reserve Collection erbjuder också eleganta viner som är lätta att dricka. Slutligen kan Ingenuity-serien övertyga med sin fina arom och mjuka tanniner. Vinerna i Ingenuity-serien är resultatet av experimenterande anda och uppfinningsrikedom hos oenologerna på Nederburg. De kombinerar traditionella med mindre kända druvsorter, utsätter dem för innovativa produktionsmetoder och uppfinner sig alltid på nytt när resultatet inte är rätt. De strävar efter originalitet och ett högsta uttryck för sitt hantverk.

De druvsorter som vinifieras är bland annat:

• Merlot
• Cabernet Sauvignon
• Pinotage
• Shiraz
• Chardonnay
• Sauvignon Blanc

Nederburg kan se tillbaka på över 220 års erfarenhet av vinodling. Vingården står också för högkvalitativa och varierade viner utanför Sydafrikas gränser, vilket gör dem till den mest prisbelönta vinproducenten i Sydafrika. Grundstenen till vingårdens framgångshistoria lades en gång av Philippus Wolvaart. Den hårt arbetande bonden med stora visioner och tyska rötter grundade vingården 1791 vid Kap, nedanför de imponerande Drakensteinbergen i Paarl. Tack vare de utmärkta klimatförhållandena och den stora passionen från början utvecklades vingården snabbt till en av de mest kända egendomarna i regionen.