Niepoort

Historien om vingården Niepoort börjar 1842 med Franciscus Marius Niepoort. Liksom för så många stora portvinshus som vi fortfarande känner till idag, var Franciscus Marius första mål inte portvinstillverkning, utan distribution av vinerna som då till största delen producerades av portugiser. Efter 45 års outtröttligt arbete dog grundaren 1887 och lämnade efter sig ett blomstrande företag till Jackob Eduard Karel van der Niepoort. Han byggde vidare på sin fars verk och förde upp Niepoort åtminstone i den andra raden av portvinets topproducenter.

Hans son, Eduard Marius Niepoort, tog slutligen över ansvaret för huset Niepoort år 1912. Den entusiastiske naturvetaren och finsmakaren förde huset genom svåra tider. År 1927 föddes slutligen Rolf van der Niepoort. Den fjärde generationen trädde in i företaget vid 23 års ålder och ägnade sig framför allt åt affärsmässiga och mänskliga relationer, medan han förblev snarare konservativ i frågor som rörde vin och portvin.

Idag förknippar de allra flesta människor Niepoort med Dirk van der Niepoort (egentligen Eduard Dirk). Den sympatiske lockhuvudet har sedan 1987 varit vingårdens konceptuelle ledare och inledde ett innovationsmaraton som har gjort Niepoort till ett av landets mest eftertraktade hus, både när det gäller vin och portvin.

Det viktigaste och första steget för Dirk var förvärvet av egna quintas, alltså egna vingårdar i Douro-dalen. Vid namn valde man Quinta de Nápoles och Quinta do Carril i portvinets toppregion Cima Corgo. Här nyplanterades 15 hektar vingårdsmark och 10 hektar med 60-åriga stockar sattes varsamt i stånd.

Niepoort idag – från Vila Nova de Gaia ut i hela världen

Här, alldeles nära Porto, arbetar bara 15 personer med det stora Niepoort-undret. Den viktigaste är Master Blender José Nogueira, som har gjort portvin sedan sitt 14:e levnadsår och redan lär upp sin son som efterträdare. Familjerna Niepoort och Nogueira utgör ända sedan företagsgrundandet en enhet, så att redan den femte generationen på båda sidor ansvarar för Niepoorts viner.

Fabelhaft Douro – nyuppfinningen av torra rödviner

År 2002 slog Dirk Niepoort med det första Fabelhaft-vinet upp ett nytt kapitel för Douro-dalen. Etiketterna med Wilhelm Busch-teckningarna är numera legendariska, inte minst eftersom Dirk lät skapa en egen etikett för varje exportland. Det första Fabelhaft-vinet – en torr cuvée från de klassiska portvinsdruvorna Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela och Tinto Cão – var för många en uppenbarelse och gjorde torrt rödvin från Portugal till en ny storhet, inte bara i Tyskland.

Numera finns Fabelhaft-viner även som vitt vin och rosé – men grundkonceptet med härlig drickbarhet i kombination med fin komplexitet har inte förändrats.

Niepoort goes South – nya vingårdar i Dão och Bairrada

Efter att Fabelhaft-vinerna från Niepoort grundligt hade vänt upp och ned på Douro-dalen tog sig Dirk an ytterligare underskattade regioner i Portugal. Till de första hörde Dão Rótulo, som förenade Touriga Nacional, Jaen och Alfrocheiro från granitjordar. I Bairrada fann Dirk Niepoort, vid sidan av skiffer (Douro) och granit (Dão), även ädla kalkstensjordar och gamla Baga-stockar. Här var det bland annat den druvrena Lagar de Baixo som förde hela Bagas uttryckskraft ner i glaset. Med de lätta, ljusa, syrarika och snarare alkoholsvaga Baga-vinerna kunde Niepoort maximalt utvidga sitt sortiment.

Niepoort – sannerligen europeiska viner

Idag ägnar sig Dirk Niepoort bland annat åt sitt projekt FIO, som han har startat tillsammans med Philipp Kettern vid mellersta Mosel. Här står Riesling tydligt i förgrunden.

Var Niepoort producerar viner i Portugal

Douro

• portviner från Ruby till Vintage Port
• torra rödviner från Fabelhaft via Redoma till Batuta
• torra vita viner från Redoma Branco till Moscatel och Riesling Dócil

Dão

• torra röd- och vitviner i serierna Rótulo och Conciso

Bairrada

• rödviner av Baga, nämligen Lagar de Baixo, Drink Me Nat Cool och Poeirinho