Perdeberg Cellar

Upptäck världen av Perdeberg-viner – En bit av Sydafrika i glaset

Vingården, känd som hemmet för Chenin Blanc, erbjuder unika viner som fångar essensen av det sydafrikanska terroiret. Upptäck historien, filosofin och de prisbelönta vinerna från Perdeberg.

En resa genom Perdebergs historia

Grundad 1941 har Perdeberg en lång tradition inom vinproduktion. Ursprungligen startad som en kooperativ, är vingården idag en pionjär inom Dryland Viticulture – en metod där druvor odlas utan konstgjord bevattning för att skapa mer intensiva smaker.

Personerna bakom Perdeberg

Visionen och expertisen bakom Perdeberg kommer från den erfarna vinmakaren Albertus Louw och hans engagerade team. Deras hängivenhet, kombinerad med modern teknik, gör Perdeberg till en föregångare inom den sydafrikanska vinindustrin.

Odlingområdet Agter-Paarl – Unikt terroir

Perdeberg ligger i Agter-Paarl, en region i hjärtat av den sydafrikanska vinlandskapet. Denna region utmärker sig genom varma somrar, svala nätter och en mängd olika jordtyper, inklusive granit och skiffer, som ger druvorna distinkta smaker.

Klimat och jordar

• Mediterranklimat med låga nederbördsmängder
• Variation av jordar: granit, sandsten och skiffer
• Perfekta förhållanden för Dryland Viticulture

Druvsorter från Perdeberg

Vingården är känd för sina Chenin Blanc-viner, men erbjuder också ett brett utbud av andra druvsorter:

• Chenin Blanc
• Pinotage
• Shiraz
• Cabernet Sauvignon
• Grenache Blanc
• Roussanne

Hållbarhet och filosofi

Perdeberg har åtagit sig att vara hållbar. Torkodlingen minskar vattenförbrukningen och skyddar miljön. Denna metod är inte bara hållbar utan producerar också druvor med intensiva, koncentrerade smaker.

Utveckling och vinproduktion

Vinerna från Perdeberg utvecklas med modern teknik och traditionella metoder:

• Användning av ståltankar för friska, fruktiga viner
• Barrique-lagring för komplexa, strukturerade viner
• Fokus på minimal intervention under vinproduktionsprocessen

Stil och speciella vinlinjer

Vinerna från Perdeberg sträcker sig från livliga, friska vita viner till komplexa röda viner. Särskilt framträdande är följande kollektioner:

1. Dry Land Collection: Utvecklade under naturliga förhållanden, med intensiva aromer och fokus på terroir.
2. The Vineyard Collection: Eleganta, druvsortsrena viner med stort uttryck.
3. G.O.A.T Chenin Blanc: En hyllning till gamla vinstockar och toppkvalitet.

Utmärkelser och erkännande

Perdeberg är stolt över många utmärkelser, inklusive:

• Double Platinum för Dry Land Collection Rossouw’s Heritage 2022
• Guld (87 poäng) för Vineyard Collection Cap Classique Pinot Noir Rosé 2020
• Silver (90 poäng) vid Decanter World Wine Awards 2023

Din tillgång till Perdeberg-viner

Oavsett om du är en älskare av Chenin Blanc, Pinotage eller eleganta blends – vinerna från Perdeberg står för högsta kvalitet. Ta med en bit av Sydafrika hem!