Poggio le Volpi

Landskapets rikedom, traditionens värden, passionen för innovation och experiment inom vinframställning - allt detta är POGGIO LE VOLPI.

Historia om Poggio le Volpi

För att hitta Poggio Le Volpi-företagets rötter måste man gå tillbaka  ett sekel. Allt började 1920 när Manlio Mergè började producera och handla med vin och olja från fat. Han förde sin passion för jorden vidare till sin son Armando och sedan till sonsonen Felice, som förverkligade sin dröm och 1996 grundade Azienda Agricola Poggio le Volpi i Monte Porzio Catone, ett område vars jordmån är vulkanisk och därför naturligt bördig. Poggio le Volpi utgör således den första vändpunkten i familjeföretagets företagande.Medan Armando Mergè blåste liv i produktionsanläggningen Monte Porzio Catone och förvandlade den från ett lokalt till ett "nationellt" företag, blev Felice, som följde i sin fars företagande fotspår, oenolog och tog över ledningen av Poggio Le Volpi, som nu är en av de mest intressanta vingårdarna i Lazio-regionen när det gäller produktion och kvalitet.

Kvalitet utan att ändra det typiska - filosofin hos Poggio le Volpi

Tradition, identitet och territorium, men också passion, engagemang och erfarenhet: det är värderingarna hos företaget som i tre generationer har arbetat med inhemska druvsorter och utnyttjat markens potential fullt ut. Vinet representerar därför både ett modernt uttryck och samtidigt nästan ett sekel av ett unikt vinarv. Företagets filosofi är resultatet av många års erfarenhet av vinodling och bygger på en extremt noggrann stil av viner, deras typicitet, respekt för naturen och området samt kontroll av vinframställningsprocessen. Arbetet i vingården, urvalet av druvorna, den sakkunniga personalen och den modernaste utrustningen är utan tvekan de viktigaste faktorerna för framgång.

Vinregionen Lazio - hemvist för Poggio le Volpi

Denna vinregion på nästan 50 000 hektar ansågs en gång i tiden vara Italiens vinkällare. Framför allt är förhållandena här mycket bra för rödvinssorter som t.ex

• Montepulciano
• Sangiovese
• Merlot och
•  Syrah

hittar du här. Monte Porzio Catone ligger i ett kuperat område strax utanför Rom, i området Colli Albani.

Det har alltid varit ett bördigt område som är idealiskt för jordbruksodling. Den ligger på en liten sidokon av vulkanen Lazio, som skapade hela området runt Castelli Romani, och reser sig på ett block av tuffsten. Jorden är rik på mineraler som kalium, fosfor, svavel och magnesium, lavasten, tuff och sand, föreningar som är viktiga för god dränering och vattenabsorption och därmed för jordens bördighet. Monte Porzio Catone är omgivet av kastanjeträd som planterades på 1700-talet och som skyddas av Parco Regionale dei Castelli Romani, och vinodling och produktion av Frascati-vin är en av de viktigaste verksamheterna på Monte Porzio Catone. En av de viktigaste vingårdarna är naturligtvis Poggio Le Volpi, som ligger mitt i detta område mellan Monte Porzio Catones sluttningar och den romerska landsbygden.