Quinta das Arcas

Quinta das Arcas historia

Quinta das Arcas grundades på 1980-talet av Esteves Monteiro, efter att det föregående decenniet hade börjat omstrukturera familjens jordbruk, med starkt fokus på markfördelning och införande av modern vinodling. år 1985 grundade han företaget och lanserade då de första flaskorna med varumärket Arca Nova. Under den här tiden har företaget särskilt uppmärksammat produktionsområdet och följt en väg som går ut på att förbättra kvaliteten i ett tidigt skede och minimera negativ påverkan på naturen. Under 2012 lanserar Quinta das Arcas sitt första ekologiska vin med cirka 200 hektar vinstockar i Vinho Verde-regionen.

Quinta das Arcas Familj

Quinta das Arcas tillväxt

Vid sekelskiftet expanderade företaget 400 km söderut i Alentejo, där entreprenören Esteves Monteiro startade ett nytt projekt i ett mycket karakteristiskt och unikt mikroklimat för produktion av stora viner. I dag producerar de 120 hektar vingårdar som omger den moderna källaren de bästa vinerna från Borba-regionen. Vinerna från Herdade Penedo Gordo är redan en föredömlig referens från denna region. Med en total produktion på cirka 2 500 000 liter är Quinta das Arcas nu ett företag med en strukturerad bas för en framgångsrik framtid på den globala vinmarknaden.

Quinta das Arcas vingårdar

Quinta das Arcas läge och produkter

Quinta das Arcas ligger i Sobrado, i utkanten av kommunen Valongo med Paredes, och här finns hela företagets administrativa struktur samt vinanläggning, lagring och buteljering av alla Quinta das Arcas- och Herdade Penedo Gordo-produkter. Här finns också ett ostmejeri. Portugiserna tillverkar sin mjukost här, som har en ljus vit färg och en underbart krämig konsistens. Det är den viktigaste osten som tillverkas av dagens mjölk genom hantverksmässiga processer. Med en härdningstid på cirka 20-30 dagar. På denna quinta på cirka 50 hektar sticker vingårdarna omedelbart ut, med sina cirka 30 år gamla vinstockar, där man skördar högkvalitativa druvor av olika druvsorter under inflytande av ett mycket speciellt mikroklimat:

Quinta das Arcas ost