Quinta do Portal

Mitt i norra Portugal, inte långt från Duero, ligger familjevineriet Quinta do Portal, som helt enligt Boutique Winery-konceptet fyller passion på flaska. 

Quinta do Portal viner

Oavsett om det gäller de finaste torra DOC Douro-vinerna, högkvalitativa portviner eller ädelsöt Moscatel – i framställningen av kvalitetsviner av alla slag ligger hjärta och själ hos Quinta do Portal.

Branta vinberg och 100 hektar vingårdar

Projektet Quinta do Portal, som inleddes i början av 1990-talet, vilar på en hundraårig egendom där familjen Branco har producerat portvin sedan slutet av 1800-talet. Idag finns, förutom vingårdarna som omger vineriet, ytterligare fyra vinberg (Quinta dos Moros, Quinta do Confradeiro, Quinta da Abelheira och Quinta do Manuela) i familjens ägo. På branta terrasser växer här framför allt autoktona druvsorter som Touriga Nacional, Gouveio och Viosinho men också internationella druvor à la Tinta Roriz, som Tempranillo kallas i Portugal. 

Genom hållbar odling, den stora mångfalden av druvsorter, varierande höjdlägen, skiftande solexponeringar och jordar med olika sammansättning öppnar sig för vineriet Quinta do Portal ett enormt urval av förstklassig skörd. De fina vinerna och välbalanserade portvinerna är resultatet av passion och engagemang, något som uppmärksammas både nationellt och internationellt.

Druvsortsspegel

Hållbart och varsamt odlade åtnjuter följande autoktona och internationella druvsorter de idealiska förhållandena på bergen vid Sabrosa i Portugal

• Touriga Nacional
• Tinta Roriz
• Moscatel
• Viosinha
• Touriga Franca
• Tinta Barroca
• Gouveio
• Rabiagato
• Malvasia Fina
• Verdehlo
• Sauvignon Blanc

Quinta do Portal portvin

När den druviska trion Touriga Nacional, Tinta Roriz och Touriga Franca har handplockats och i små mängder transporterats ner i källaren, kommer hela erfarenheten från källarmästarna Paulo Coutinho för vin och Jeremy Bull för portvin till sin rätt. Kontrollerad maceration sker både i lagares, stora jäsningstankar av rostfritt stål, och i slutna fat. Därefter överförs det uppsprittade vinet till använda vinfat för den under månader och år pågående lagringen. Oavsett om det gäller 1 år för Quinta dos Moros Vintage Port från Pinhão eller den 40 år gamla Tawny Port – fylliga portviner från Douro är ingen sällsynthet hos Quinta do Portal. Den ojämförliga stilen av inhemska sorter, ihop med den långa lagringstiden, övertygar under många år.

Värt att veta om Quinta do Portal

• I boken ”Facts about Port and Madeira” av Henry Vizetelly nämns att egendomen Quinta do Portal inte drabbades av vinluskatastrofen. Därmed står vineriet ensamt.
• Den sedan 2009 odlade och sedan 2017 i familjens ägo varande vingården Quinta da Manuela är klassificerad med ”A” i Região Demarcada do Douro. Därmed räknas läget som ett av de bästa i Douro-dalen. 
• Egendomen sägs vara den första i Douro-dalen som tillät kvinnor att delta i skörden. Henry Vizetelly beskriver synen av damer som i extas dansar genom vinrankorna som utan tvekan underhållande, men inte direkt anständig.