Rotari

I hjärtat av Dolomiterna..

... mellan Trentinos dalar och kullar ligger Cantina Rotari. Namnet Rotari går tillbaka till den modiga longobardkungen Rothari. Han utkämpade några av de viktigaste striderna för erövringen av Italien i Trentino-Sydtyrolen.

Vinkällaren

Rotaris moderna vinkällare smälter harmoniskt in i landskapet. Den har utformats och byggts enligt miljökriterier. En arkitektonisk bedrift är det böljande taket - det återspeglar vingårdarna med de typiska Trentino-pärlorna. Den moderna byggnaden kombinerar avancerad teknik och hållbara miljölösningar.

Hemligheten med mousserande vin

Trentino är en underbar region med orörda miljöer, unika jordmåner och ett idealiskt bergsklimat. Denna perfekta kombination ger upphov till komplexa, eleganta och raffinerade mousserande viner. Rotari odlar druvsorterna Chardonnay och Pint Nero på bergssluttningar i Trentino.

Alla Rotaris mousserande viner vinifieras enligt den klassiska metoden.