Saint Clair Family Estate

Saint Clair Family Estate ägs av Neal och Judy Ibbotson.

Tradition och familjesammanhållning 

Neal och Judy tillhör pionjärerna inom vinodling i regionen Marlborough sedan 1978. Ursprungligen levererades druvorna till lokala vinföretag och vinifierades där. Men de båda ville mer. Druvorna med högst kvalitet skulle också stanna kvar i företaget ända till slutet för att bli ett eget vin. Och så grundade de 1994 Saint Claire Family Estate. Namngivare var familjen Sinclair, som tidigare ägde vingården. Ibbotsons har satt upp som mål att skapa viner i världsklass som kunderna kanske inte riktigt förväntar sig. Under årens lopp har särskilt Neil tillägnat sig en omfattande vinkunskap och kombinerar denna på ett skickligt sätt tillsammans med sitt team med de förutsättningar som råder runt Marlborough. Numera arbetar redan nästa generation i familjeföretaget. Sonen Tony och döttrarna Sarina och Julie är alla verksamma inom försäljning, design och marknadsföring.

 Vingårdarna och kvaliteten

Saint Clair använder olika vinodlingsregioner i Nya Zeeland för sina viner. Den mest kända är nog Marlborough. Den ligger i den sydöstra delen av ön och har under årens lopp utvecklats till ett av landets mest kända områden. Detta beror säkert inte bara på storleken på vinodlingsområdet, utan även kvaliteten på de druvor som vinifieras här bidrar till berömmelsen. De torra, soliga dagarna och de betydligt svalare nätterna påverkar druvornas utveckling mycket positivt. Särskilt lägen för Saint Clair är framför allt 

• Wairaudalen
• Awatredalen
• Uredalen
• och Gimblett Gravels.

Ytterligare indikatorer på en utmärkt kvalitet är ett hållbart arbetssätt, gallring av frukt och skott samt alltid blicken på helheten. Efter skörden transporteras frukten mycket snabbt från rankan via pressen till tankarna och faten för att bevara fruktens kvalitet och karaktär.

Nya Zeeland

Ögruppen är känd för sin naturrikedom och sina hisnande landskap. Men även några anmärkningsvärda vinodlingsområden präglar det attraktiva landskapet. Det nyzeeländska odlingsområdet är det sydligaste odlingsområdet i världen, vilket skyddas mot de starka vindarna av bergskedjan i väster. Nordön och Sydön uppvisar därvid ändå olika klimatiska förhållanden. Den tätare befolkade men mindre och varmare ön är Nordön. På den större Sydön finns cirka 60 % av Nya Zeelands totala vinodlingsareal. Det oceaniska, soliga klimatet, de steniga jordarna och de höga nederbördsmängderna ligger bakom framgången för de viner som vinifieras här.