Spreitzer

Spreitzers vingård har en historia som går tillbaka till 1641, och bröderna Andreas och Bernd Spreitzer har drivit den sedan 1997. 

Naturlig vinodling

Vingården med en sekelgammal vintradition ligger i Oestrich i Rhine-Taunus-distriktet. Det finns en del imponerande byggnader där. På Spreitzers egendom finns en barockliknande jugendvilla nära Rhen. Rheingau och Riesling kan inte skiljas åt. Gårdens 21 hektar är till 97 procent planterade med Riesling-vinstockar. De återstående tre procenten är täckta av Pinot Noir. Odlingen bygger på naturnära vinodling med mycket grönska runt vingårdarna. Spreitzersvingård  har i flera år fått toppbetyg i klassificeringar och producerar sina viner enligt VDP:s kvalitetsstandarder i fyra steg.

Endast det som är moget får komma in i fatet

Jordarterna består av lösslera, varierad skiffer och tunga märgeljordar. En del av dessa är genomkorsade av vattenådror. I enlighet med specifikationerna för VDP minskas skördemängden. För att säkerställa att endast mogna druvor bearbetas skördar Spreitzer uteslutande för hand. Musten pressas från hela druvan och jäser på träfat eller i temperaturkontrollerade tankar av rostfritt stål. Alla druvor kommer från egendomens egna vingårdar. 

Topp 40 i Tyskland

Spreitzers Riesling är klar, frisk, fruktig och kryddig. Riesling från den färgade skiffern i Hallgarten har mineraliska inslag. Rieslingviner från gamla vinstockar är särskilt kraftfulla. Vinrankorna är över 30 år gamla och producerar en begränsad mängd frukt. Det är Hallgartener Hendelberg Alte Reben. De fruktiga söta vinerna med ett fint samspel mellan sötma och syra, som Spätlese från vingården Lenchen, är av hög kvalitet. Feinschmecker röstade fram Spreitzer vingården som en av de 40 bästa vingårdarna i Tyskland 2016/2017.

Dessa druvsorter odlas på Spreitzer:

• Riesling (97 %)
• Pinot Noir (3 %)