Tenuta di Vignole

 Tenuta di Vignole ligger pittoreskt inbäddat i Chianti-regionens böljande kullar, tre kilometer från Panzano. 

Viner från Italiens skattkista

Den italienska vingården tillhör familjen Nistri. De tog över den 1970, men då var de allt annat än nybörjare. Faktum är att familjen Nistri har varit verksam inom vinbranschen sedan 1865, vilket innebär mer än 100 års erfarenhet. Och det är en fröjd för ögat och gommen att se och smaka just detta. 

Tenuta di Vignole erbjuder också utmärkta förutsättningar för produktion av italienska toppviner. Nistris pressar sina ädla viner här med motsvarande stor passion, men också med ansvar. Vinrankorna får frodas på välkända toppvingårdar  som "La Conca d'Oro", guldbäckenet i hjärtat av Chianti-regionen. Vinmakarna lägger ner sitt hjärta i sitt arbete, inte bara för druvorna och deras bearbetning, utan också för naturen. Därför är en av vinmakarnas principer "naturlighet och hållbarhet". Du kan till exempel njuta av vinerna från Tenuta di Vignole med vetskapen om att de är fria från konstgjorda tillsatser och har producerats med omsorg. Samma sak gäller för pressningen och lagringen på fat. 

Resultatet av alla dessa ansträngningar är inget mindre än att Tenuta di Vignole producerar viner med de bästa egenskaperna hos Chianti.  

Vingården Tenuta di Vignole - Viner med sammetslik karaktär

Vingården Di Vignole byggdes redan på 1500-talet. Totalt 21 hektar mark tillhör företaget, varav 14 hektar är vingårdar. Vingårdarna ligger på en höjd av cirka 300 meter och är sydost- eller sydvästligt orienterade. De är alla belägna i ett ojämförligt landskap som kännetecknas av olivlundar och cypresser. Här finner vinet  idealiska förhållanden för de tätt planterade vinstockarna, eftersom klimatet i Panzano-regionen är tempererat och varmt. Under högsommaren är nederbördsmängden precis lagom för att odla druvor. Dessa idealiska förhållanden ger till exempel druvan Sangiovese sin styrka och sin fylliga rubinröda färg. Det som också utmärker vinerna från Tenuta di Vingole är deras

• livlighet
• en sammetslen karaktär
• och aromer

som harmonierar perfekt med varandra. 

Toppviner från Conca d'Oro

Chianti är förmodligen den mest kända synonymen för italienskt vin. Det är inte så konstigt, eftersom Chianti-regionen är det största vinodlingsområdet i Toscana. För Chianti Classico bearbetar vinodlarna i Nistri sin Sangiovese. Den ger det mest eleganta och typiska uttrycket för terroiret. Den mognar på träfat av slovensk ek i vingårdens djupa källare, som skyddar den från värmen. Det är så här de bästa toskanska rödvinerna från Conca d'Oro lagras. En vingård med en liten skattkällare. Det är värt att smaka.