Tenuta Tignanello (Antinori)

Tenuta Tignanello - ett uttryck för Antinoris filosofi

Tenuta Tignanello ligger i hjärtat av Chianti Classico, inbäddat mellan böljande kullar och floderna Greve och Pesa, bara 30 km från Florens. den omfattar 319 hektar, varav 127 hektar är planterade med vinstockar, inklusive vingårdarna Tignanello och Solaia, som producerar två unika terroirviner från Marchesi Antinori.

Tenuta Tignanello och Marchesi Antinori

Gården med sin renässansvilla har tillhört familjen Antinori sedan 1850. Historiska dokument visar att marken tillhörde familjen Buondelmonti under medeltiden, liksom stora delar av Valle della Pesa. På 1600-talet föll det i händerna på en gren av Medici och slutligen, i mitten av 1800-talet, kom det i händerna på Antinori. På den tiden var byn Tignanello redan känd som en av de högsta och mest pittoreska punkterna i hela området.

Terroir och innovation på Tenuta Tignanello

Vingårdarna ligger på 350-400 m.ö.h., och den skelettartade märgeljorden från Pliocen är rik på Albarese och Galestro, de lokala namnen för kalksten och skiffer. Mikroklimatet på denna plats har anmärkningsvärda termiska förändringar mellan dag och natt, vilket ger druvorna unika egenskaper. Det finns många mindre odlingar i 127, bland annat de berömda Tignanello och Solaia, den inhemska druvsorten Sangiovese och de internationella druvsorterna cabernet sauvignon och cabernet franc, som är absoluta terroirdruvsorter. Det finns också odlingar av Malvasia och Trebbiano för Vinsanto produktion, samt 37 hektar olivlundar.

Vinlaboratorium Tenuta Tignanello

På 1970-talet infördes nya vinodlingstekniker och nya druvsorter på Tenuta Tignanello, planteringsdensitet, beskärning och val av kloner, men också innovationer i mognadsprocessen, små fat, ett slags "vinlaboratorium" i jakt på ännu mer uttryck, elegans, koncentration och terroir.

Världsberömda terroirviner från Tenuta Tignanello

På gården produceras tre röda viner, som med rätta hör till de viktigaste i Italiens vinhistoria och har ett internationellt rykte för att vara det bästa uttrycket för terroiret, vart och ett unikt på sitt eget sätt. Vinsanto från Tenute Marchese Antinori vinifieras också på Tenuta Tignanello, och en grappa med samma namn destilleras från Tignanellos druvrester.

• Solaia Toscana IGT
• Tignanello Toscana IGT
• Marchese Antinori Chianti Classico Riserva DOCG
• Grappa di Tignanello