Two Oceans

Där haven kysser varandra - Two Oceans

Two Oceans är en sydafrikansk vingård. Namnet kommer från Atlanten och Indiska oceanen, som möts här vid landets sydspets. Känslan av att dela med sig är det som definierar varumärket, och därför har hjärnorna bakom Two Oceans skapat en rad underbara viner som är idealiska att dela med sig av och njuta av.

En kort historik

Vinodlingen i Sydafrika kan spåras tillbaka till holländaren Jan van Riebeeck, en fartygsläkare för Vereenigde Oostindische Compagnie, som först odlade vin här för att det var mer hållbart på sjöresor och för att han ville använda det för att behandla skörbjugg, en sjöfartssjukdom. Hans efterträdare Simon van der Stel, som var en vinälskare, var den sista knuffen som fick bollen i rullning och förde vinodlingen dit den är idag efter lång tid: Sydafrika är en av världens största vinexportörer, hälften av det vin som pressas årligen går utanför landet. 

Portfölj och ursprung för vinerna från Two Oceans

Vinerna på Two Oceans omfattar idag viner med enstaka druvsorter och cuvéer, som bland annat bygger på druvsorter:

• Sauvignon Blanc
• Pinot Grigio
• Chenin Blanc
• Chardonnay
• Shiraz
• Cabernet Sauvignon

Vingårdarna på Two Oceans ligger nära kusten, så det är inte förvånande att vinets maritima karaktär bestäms av de klimatförhållanden som kännetecknar området. I Sydafrika med sina torra och varma somrar ger sval havsluft vinet den nödvändiga svalkan, och den tunga dimma som drar in över landet ger en lämplig portion fuktighet.

Dessutom väljs och köps druvor från olika vinodlingsområden i Sydafrika för att komplettera portföljen med andra viner. Druvor från Wellington eller Paarl används till exempel också som grund för vissa av Two Oceans-vinerna.