Villiera Wines

Villiera Wines: En juvel från Stellenbosch

Välkommen till Villiera Wines, ett framstående vingård i hjärtat av Stellenbosch, Sydafrika. I över fyra decennier har familjen Grier ägnat sig åt vinproduktion och producerar prisbelönta mousserande och stilla viner som återspeglar den unika terroiren i regionen.

Historien om Villiera Wines

Rötterna till Villiera Wines går tillbaka till 1983, när kusinerna Jeff och Simon Grier grundade det familjeägda vingården nära Stellenbosch. Med en klar vision i sikte började de plantera klassiska och lokala druvsorter och implementera den senaste vinkällarteknologin. Denna kombination av tradition och innovation har gjort Villiera till en av de största privata vingårdarna i Sydafrika.

Personerna bakom Villiera Wines

Bakom framgången för Villiera står den engagerade Grier-familjen:

• Jeff Grier: Som flerfaldigt prisbelönad vintillverkare leder Jeff vinproduktionen med passion och expertis.
• Simon Grier: Ansvarig för den hållbara skötseln av de 170 hektar stora vingårdarna, satsar Simon på ekologiska metoder.
• Cathy Brewer (född Grier): Hon leder försäljnings-, marknadsförings- och exportavdelningarna och bidrar avsevärt till Villieras globala närvaro.

Filozofi och hållbarhet

Villiera Wines lägger stor vikt vid hållbarhet och miljöskydd. Vingårdens filosofi baseras på:

1. Kvalitet: Produktion av viner som autentiskt återspeglar terroiren.
2. Hållbarhet: Användning av miljövänliga metoder i vingård och källare.
3. Respekt för naturen: Främjande av biologisk mångfald genom initiativ som det egna naturreservatet.

Odlarområdet: Stellenbosch

Villiera Wines ligger i den berömda vinregionen Stellenbosch, cirka 40 km från Kapstaden. Regionen kännetecknas av:

• Geografisk placering: Närhet till Atlanten, vilket skapar ett tempererat klimat.
• Jordmånsbeskaffenhet: Variation av granit- och sandjordar som ger vinerna komplexitet.
• Klimatiska förhållanden: Medelhavsklimat med varma somrar och milda vintrar, idealiskt för vinodling.
• Föredragna druvsorter: Sauvignon Blanc, Chenin Blanc, Merlot och Cabernet Sauvignon.

Vingårdar och druvsorter

De 170 hektar stora vingårdarna hos Villiera förvaltas med en konservativ avkastning av 8 ton per hektar för att säkerställa högsta fruktkvalitet. Bland annat odlas:

• Chardonnay
• Pinot Noir
• Chenin Blanc
• Sauvignon Blanc
• Merlot
• Cabernet Sauvignon
• Pinotage
• Gewürztraminer
• Riesling
• Muscat

Druvorna växer på jordar med hög lera, vilket säkerställer optimal vattenretention och ger vinerna struktur och djup.

Vintillverkning och källarteknik

Vinkällaren hos Villiera är funktionell och rymlig, utrustad med den senaste teknologin för att möjliggöra bearbetning av upp till 2,800 ton druvor. Vintillverkningen omfattar:

• Mousserande viner: Traditionell flaskfermentering (Méthode Cap Classique) med en lagringstid på minst 18 månader på jästfällningen.
• Vita och röda viner: Jäsning i rostfria tankar, följt av mognad i franska ekfat för utvalda röda viner.

Stil och vinlinjer

Villiera erbjuder ett brett utbud av viner, inklusive:

• Cap Classique: Eleganta mousserande viner med fin pärlning, som "Tradition Brut" och "Tradition Rosé Brut".
• Vita cuvéer: Friska och aromatiska viner som "Jasmine", en blandning av Muscat, Gewürztraminer och Riesling.
• Röda cuvéer: Komplexa och balanserade viner som "Down to Earth Red", en kombination av Shiraz och Grenache.
• Premium-linje: "Monro" viner, uppkallade efter Monro-familjen, som är kända för sin enastående kvalitet.

Utmärkelser och erkännanden

Villiera Wines har genom åren fått många utmärkelser, inklusive:

• Monro Merlot 2022: 5 stjärnor i Platter’s South African Wine Guide 2025.
• Tradition Brut: 4 stjärnor i John Platter’s Wine Guide, guldmedalj vid Michelangelo Wine Awards.
• Tradition Rosé Brut: 4 stjärnor i John Platter’s Wine Guide, guldmedalj vid Michelangelo Wine Awards.

Dessa utmärkelser speglar Villieras engagemang för excellens och innovation inom vintillverkning.

Besök Villiera Wines

Upplev vinerna från Villiera på plats. Vingården erbjuder:

• Vinprovningar: Njut av ett urval av de bästa vinerna i den mysiga provningsrummet eller på terrassen under gamla ekar.
• Naturreservat: Upptäck den lokala faunan och floran vid en guidad safari genom Villieras 220 hektar stora naturreservat.
• Källarturer: Upplev vinproduktionen på nära håll och lär dig mer om den traditionella tillverkningen av Cap Classique mousserande viner.

Varför du bör prova Villiera Wines

Villiera Wines står för utmärkta viner som återspeglar unikheten hos Stellenbosch. Anledningar till varför dessa viner inte bör saknas i något vinkällare:

1. Högsta kvalitet: Genom noggrant arbete i vingården och varsam bearbetning skapas viner med exceptionell djup och elegans.
2. Hållbarhet: Villiera satsar konsekvent på miljövänliga odlingsmetoder och främjar biologisk mångfald.
3. Brett sortiment: Från friska vita viner till komplexa röda viner och eleganta mousserande viner – det finns en passande Villiera-vin för varje tillfälle.
4. Internationella utmärkelser: Många priser bekräftar den enastående kvaliteten på dessa viner.

Beställ Villiera Wines online nu

Upptäck världen av Villiera Wines och njut av ett stycke sydafrikansk vintradition. Låt dig övertygas av kvaliteten och den unika karaktären hos dessa exceptionella viner.