Yellow Tail

Det australiensiska vinmärket yellow tail tillhör den stora vinproducenten Casella Family Brands. Det ligger i vinregionen Riverina, närmare bestämt i byn Yenda mellan Melbourne och Sydney.

yellow tail - exportmästaren

Med över 550 anställda tillhör Casella Family Brands de största aktörerna i vinområdet Riverina. Familjeföretaget leds av bröderna Marcello, John och Joe Casella.

Märket yellow tail är en väsentlig del av framgången för Casella Family Brands. Vinerna från yellow tail har tagits emot så väl att vingården nu har en storlek av 43 fotbollsplaner. Dessutom byggdes här världens snabbaste vinfyllningsanläggning för att möta den lokala efterfrågan. Inte mindre än 36.000 flaskor vin per timme fylls här. Startade med viner från yellow tail år 2000 så fylldes redan 2013 den en-miljardte flaskan yellow-tail-vin.

Historien om yellow tail

År 1957 emigrerade Filippo och Maria Casella, vars familj har samlat erfarenhet av vinodling sedan 1820, från Sicilien till Australien. I den lilla staden Yenda köpte Filippo Casella 1965 en gård med vinrankor. Efter de första åren då han sålde druvorna från sin gård till lokala vingårdar, beslutade han att tillämpa sin numera djupare kunskap om vinframställning själv. Så grundades 1969 den australiensiska familjevineriet Casella Family Brands. Grunden för en unik framgångssaga lades.

Det framgångsrika vinföretaget Casella Family Brands inkluderar förutom yellow tails även sina egna vinlinjer Casella 1919 & Limited Release samt den kända Peter Lehmann-vinproducenten.

Viner från Superzonen

Druvorna för yellow-tail-vinerna kommer från de egna vinfälten, som ligger direkt bredvid vingården. Men eftersom även dessa lokala områden inte är tillräckliga för den enorma efterfrågan används också druvor från kontrollerad odling från den så kallade Superzonen. I Superzonen finns förutom flera stater som Queensland, New South Wales, Victoria och South Australia också de viktigaste vinodlingsregionerna i Australien. En kvalitetsindikator säkerställs ändå trots den delvis långa transporten av druvorna: Alla druvor bearbetas inom 12 timmar efter att de skördats.

Viner från yellow tail känner man igen särskilt snabbt på det avbildade kängurun på etiketten. En marknadsföringsidé som spred sig snabbt. Med yellow tail började den globala trenden med varumärkesviner med ett djur på etiketten.

Följande druvsorter bearbetas hos yellow tail:

• Cabernet Sauvignon
• Durif
• Merlot
• Pinot Noir
• Petit Verdot
• Shiraz
• Tempranillo
• Chardonnay
• Pinot Gris
• Riesling
• Sauvignon Blanc
• Sémillon
• Verdelho.