Aligoté viner

Aligoté vin för en spännande njutning

Fruktiga och syrliga viner görs på druvsorten Aligoté - perfekt för soliga sommardagar. Druvan gör också en utmärkt figur i mousserande viner. Från norr till söder vinifieras Aligoté i Frankrike enligt méthode champenoise för att producera fräscha, fruktiga cremants som förvandlar varje tillfälle till en fest med sin mousserande karaktär. 

Historia och distribution av Aligoté-viner

Aligoté nämns för första gången i Frankrike 1780, då fortfarande under namnet Plant de Trois. Namnet syftar på den typiska tillväxten på tre druvor per skott. Det nuvarande namnet uppträdde för första gången 1807. Sorten är besläktad med andra välkända namn inom fransk vinkultur, som Pinot, Gouais Blanc och Chardonnay. Förutom i Bourgogne produceras Aligoté-vin nu även i många andra regioner i Europa och i världen. Odlingsområden finns till exempel i Rumänien och Bulgarien, Chile, Kalifornien och Australien.

Bourgogne Aligoté

Bourgogne Aligoté är det vinodlingsområde där vinet odlas i Frankrike. Det mesta av Aligoté-vinet som du kan köpa i VINELLO-butiken kommer också härifrån. Det gäller till exempel Bourgogne Aligoté AOC - Louis Jadot och Bourgogne Aligoté AOP - Domaine Henri Delagrange. Båda druvsorterna är utmärkta som balkong- och terrassviner samt som festviner under den varma årstiden.

Crémant från Aligoté

De sura druvorna från den vita sorten används inte bara till vita viner utan även till mousserande viner som kallas Crémant. Du kan till exempel välja en Crémant av hög kvalitet tillsammans med ett av dessa mousserande viner från vårt sortiment.

• Crémant de Bourgogne Brut Réserve AOC - Caves de Marsigny
• Millésimé Brut Crémant de Bougogne AOC - Veuve Ambal
• Crémant de Bourgogne Tasteviné Brut - Caves Bailly-Lapierre

Intressanta fakta om druvsorten Aligoté

Varifrån kommer namnet Aligoté?

Namnet på druvsorten kommer troligen från ordet "Got" för den druvsort som nu kallas Gouais Blanc.

Hur mycket Aligoté odlas i Bourgogne, vinets hemland?

I Bourgogne finns det cirka 2 000 hektar vinodlingar med denna druvsort.