Arrogant Frog

Arrogant Frog - Spetsviner med humor

"Arrogant Frog" är ett humoristiskt och publiknära märke från Domaine Paul Mas. Vinerna kommer från de soliga kullen i Languedoc, mellan Medelhavet och Hérault. Vinmakaren Jean-Claude Mas motbevisar fördomarna om att fransmännen inte har någon humor. Och visar samtidigt var de bästa vinerna i världen kommer ifrån.

Namnet Arrogant Frog leker med klichén att fransmän är snobbiga. Det kombineras med engelsmännens smeknamn för fransmän: "froggar". Arrogant Frog personifierar allt som är viktigt för fransmännen. God mat, kultur, nationen och naturligtvis bra vin.

Arrogant Frog - frukt, frukt, frukt

Jean-Claude Mas sammanfattar sina viner med dessa ord: frukt, frukt, frukt. De är i alla avseenden franska, men förstås överallt i världen.

Vinodlingarna och terroiren från Domaine Paul Mas

Den arroganta grodan föddes i Hérault-dalen i södra Frankrike Languedoc, nära den lilla staden Pézenas. Denna inspirerade den berömda dramatikern Molière och ligger bara en halvtimmes bilfärd från Medelhavskusten.

Vinodlingarna från Les Domaines Paul Mas är traditionella och planterade med druvsorter typiska för regionen.

• Syrah
• Grenache
• Cabernet Sauvignon
• Merlot
• Carignan
• Cinsault

Andelen vita viner är lägre än rödvin, men de är ändå djupt rotade i Languedoc sedan länge.

• Viognier
• Marsanne
• Sauvignon Blanc
• Chardonnay

Druvorna växer på de grusiga, lerhaltiga kalkstensbankerna i Hérault-dalen. Och på de fossil-lagda kalkstenskullarna som erbjuder en vacker utsikt över Thau-sjön.

Vinifikation under Jean-Claude Mas

Utbytet inom vinteamet, ständig provsmakning och perfekt källarhygien är avgörande för att producera franska toppviner. Målet är att vita och röda viner under vinlinjen Arrogant Frog ska spegla terroiren. Och att de ska ha frukt, kropp, elegans och stil. Teamet kring vinmakaren Jean-Claude Mas är den avgörande och viktigaste faktorn i vinproduktionen. Alla viner, från jäsning till avfyllning, kontrolleras av "Humble Winemaker", som han själv kallar sig.

Jean-Claude Mas är vinmakare i fjärde generationen. Från sin barndom hörs en historia om och om igen. Vid bara 3 års ålder avlägsnade han sig från sin mamma under skörden. Han gick den 2 kilometer långa vägen från vinodlingen till källaren. Han ville hjälpa sin pappa och farfar med pressningen och vinberedningen. Sedan dess har intresset och passionen för vin aldrig avtagit.

I början av 90-talet arbetade Jean-Claude med viner som Château du Pape Clément eller Château Talbot från Bordeaux. Här arbetade han i 4 år. Dessa erfarenheter var och är avgörande för hans hantering av druvorna från Languedoc idag. År 1995 återvände han till sina rötter. Jean-Claude Mas anses vara en av pionjärerna inom "nya Languedoc" eller "den nya eran" av vin i Frankrike. Som en av dem som arbetar för att återställa statusen för regionen där vinodlarkulturen är mer än 2000 år gammal.

Arrogant Frog viner

Arrogant Frog står för tillgängliga, fruktiga viner med otroligt prisvärde.