Bergsig Estate

Familjeföretaget Bergsig Estate ligger i det underbara panoramat av Worcesterbergen i vindalen Breedekloof. Namnet kommer från detta förtrollande landskap - Bergsig = bergsutsikt.

Bergsig Estate - en dröm vid foten av bergen

År 1843 bosatte sig Willem Hendrik Lategan här, vid foten av Drakenstein- och Hex Riverbergen, för att starta ett nytt liv. Familjen Lategan stannade kvar och har nu odlat Bergsig Estatei nästan 180 år. 

Geologiska förhållanden

Två bäckar från bergen flyter samman vid Bergsig Estate och förser gården med smältvatten året runt. Breede River Valley smalnar av där Bergsig Estate ligger. Den smalnande vägen skapar snabba, svala vindar som ger svalka i den sydafrikanska hettan.

Detta gör detta till en av de kallaste platserna i dalen, vilket gör att druvorna mognar långsamt och försenar skörden med 2-3 veckor. Breede River Valley kännetecknas av mycket olika jordarter. På kullarna finns det till exempel sandsten, medan det i dalen finns kalksten i marken.

Lategans är aktivt engagerade i skyddet av den inhemska floran. På så sätt avlägsnas främmande arter som skadar biotopen aktivt och en intakt flora bevaras.

Druvorna och vinet på Bergsig Estate

På Bergsig Estate odlas ett stort antal olika druvsorter. Ett litet urval av dem:

• Sauvignon Blanc
• Chardonnay
• Shiraz
• Pinotage

Bergsig Estate erbjuder idag tre olika vinlinjer: Bergsig, Icarus och Lategan Reserve Wines. Medan Lategans viner med en enda druvsort kan hittas under deras eget namn, produceras cuvéer under namnet på den grekiska mytologiska figuren. Reservvinerna däremot avslöjar redan i sitt namn att de är viner som har mognat under lång tid.