Pinotage - Bergsig Estate

Pinotage - Bergsig Estate imponerar med en djup, rubinröd färg som redan i glaset inbjuder till att dröja kvar. Denna speciella druvsort utvecklar ett mångfacetterat aromspel som förenar toner av mogna röda frukter, såsom körsbär och hallon, med en subtil kryddighet och en aning choklad. I gommen framträder vinet fylligt och mjukt, med väl integrerade tanniner och ett balanserat samspel mellan syra och frukt. Eftersmaken är lång och lämnar en behaglig, fruktig eftersmak som lockar till nästa klunk.

Vinifikation av Pinotage från Bergsig Estate

Druvorna till Pinotage - Bergsig Estate växer i de solskämda vingårdarna på Bergsig Estate. Här drar de nytta av optimala odlingsförhållanden som på ett underbart sätt speglar denna regions terroir. Skörden sker för hand för att kunna välja ut druvorna i bästa möjliga skick. Efter urvalet pressas bären varsamt och musten jäser under kontrollerade temperaturer för att bevara de fruktiga aromerna på bästa sätt. Utbyggnaden av detta speciella vin sker i högkvalitativa ekfat som ger Pinotage den önskade komplexiteten och elegansen. Resultatet är ett harmoniskt vin som fullt ut lyfter fram mångfalden i Pinotage-druvan.

Matrekommendation till Pinotage från Bergsig Estate

Pinotage - Bergsig Estate är en sann njutningsföljeslagare och harmonierar utmärkt med en mängd olika rätter. Dess fylliga karaktär passar perfekt till grillat kött, särskilt nötkött och lamm. Även vilt och smakrika grytor kommer till sin rätt med detta vin. Vegetariska rätter, såsom smakrika svamprisotton eller medelhavsinspirerade grönsaksgrytor, kompletteras på ett underbart sätt av Pinotage. Avnjut detta mångsidiga vin till nästa meny och upplev harmonin mellan mat och vin på ett helt nytt sätt!

• Fler produkter från Bergsig Estate