Burgenland

Burgenland i Österrike

Burgenland är ett ganska litet land när det kommer till yta och befolkning, men det anses också vara det näst största vinodlingsområdet i Österrike efter Niederösterreich. På cirka 16.500 hektar producerar de inhemska vinproducenterna cirka 750.000 hektoliter vin - per år! Vinstilen anses generellt vara frisk och fruktig. Allt fler burgenländska vingårdar experimenterar med nya metoder utan att förlora den autentiska smaken av Burgenland.

Landet och dess viner

Från östra Österrike flödar främst rödviner ut i hela världen. Dessutom finns det ett utbud av fylliga vita viner. Sötviner ska inte saknas i denna lista, eftersom även denna vintyp har några viner med ursprung i Burgenland. De viktigaste vintyperna inkluderar dock Zweigelt och Blaufränkisch, två inhemska druvsorter.

Zweigelt har många namn. Denna sort är även känd som Blauer Zweigelt, Rotburger eller Zweigeltrebe. I Österrike är den numera oersättlig och präglas av landskapet på många håll. Druvsorten anses vara den mest utbredda i hela Österrike och kan omvandlas till utsökt rödvin.

Blaufränkisch har också flera andra vanliga benämningar som används ibland mer eller mindre ofta. Sorten kallas även Lemberger eller Blauer Limberger. Odlingen av Blaufränkischdruvor utsätts för vissa risker. Sådana druvor bör inte komma i kontakt med sena frost. Klimatet i regionen gynnar dock odlingen och förändras allt mer i en riktning som passar Blaufränkischdruvorna bättre.

Vinproducenterna från östra Österrike

Bakom varje gott vin står naturligtvis en vinproducent som ständigt arbetar aktivt med att forma vinets karaktär. De känner sig inte bara till mikroklimatet, jorden på plats och den valda druvsorten utan lägger också stor vikt vid de små detaljerna kring odling, skörd och bearbetning. Eftersom Burgenland är prärdeid för vinodling bor många vinproducenter här, inklusive många familjeföretag. Tre av dem vill vi presentera närmare.

Vingården Günter & Regina Triebaumer Rust

Familjen Triebaumer kan se tillbaka på en hundratals år gammal historia inom vinodling. Redan sedan slutet av 1600-talet har de verkat vid Neusiedlersee nära fristaden Rust i Burgenland. I dag är Günter Triebaumer och Regina Limbeck ansvariga för vingården som omfattar cirka 24 hektar odlingsyta. Deras kännetecken: De bygger å ena sidan på tradition, som härrör från deras familjehistoria, å andra sidan har de öppnat sig för världen genom sitt stora intresse och yrkesmässiga skäl. Dessa värderingar spelar en stor roll i vinproduktionen, men varje flaska som har sitt ursprung här bär alltid också själen från de utmärkta Ruster-lodgen.

Vingården Esterházy

Familjen Esterházy är en gammal familj från Österrike med ungerska rötter som går tillbaka till 1200-talet. På 1600-talet framträdde en furstlig linje av Esterházy, så att de tidvis räknades till den österrikiska högadeln och påverkade landets historia avsevärt. Familjen är också känd för sina nära band till den dåvarande ungerska kronan samt huset Habsburg och äger än idag historiska egenskaper. Det handlar till exempel om slottet Esterházy i Eisenstadt i Burgenland.

Namnet Esterházy är bortom dess påverkan på Centraleuropas historia också känt för att ha präglat den europeiska vinodlingen starkt. Detta gäller än idag i Burgenland: Esterházy vingård på Leitherberg omfattar cirka 90 hektar och anses vara en av de modernaste i hela Österrike. Huvudsakligen odlas röda druvsorter som Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon eller Zweigelt. Men cirka en tredjedel handlar också om vita sorter som Chardonnay, Pinot Blanc eller Welschriesling.

Vingården Leo Hillinger

Inte varje vingård i Burgenland kan se tillbaka på en uråldrig historia. Men det utesluter inte att enastående viner fortfarande ser dagens ljus där. Leo Hillinger tillhör de vinproducenter som har grundat sina egna vingårdar. Hans far var vinhandlare och överlät denna verksamhet till sin son år 1990.

Han köpte till sist cirka 90 hektar odlingsyta nära Jois och Rust i Burgenland och producerar sedan dess sitt eget vin genom ekologisk odling. En internationell inriktning är mycket viktig för Leo Hillinger. Således säljer han sina produkter i dag i 20 länder - främst i Europa, men också i USA och Kina.

Klimat och jordar i Burgenland

På sommaren varmt och på vintern kallt: så typiskt är klimatet i Burgenland. I genomsnitt uppgår årstemperaturen till 10°C. Cirka 2.000 soltimmar skämmer bort landet under året. Det faller cirka 350 till 650 millimeter nederbörd, där vinterlig snö sällan är inkluderad. Burgenländskt klimat beskrivs gärna som pannonskt präglat. Begreppet härstammar från att östra Österrike och grannlandet Ungern till stor del ligger på den pannonska låglandet.

Samtidigt kan regionen stoltsera med värdefulla jordar varifrån de krävande vinrankorna drar de avgörande näringsämnena och aromerna. Jorden skiljer sig dessutom ytterligare mellan de olika vinodlingsområdena inom landet. Detta förklarar delvis varför burgenländska viner ibland skiljer sig så markant från varandra, trots att de alla kommer från det lilla landet.

Intressant att veta om Burgenland

Var ligger Burgenland?

Det ligger i östra Österrike och gränsar direkt till Ungern, Slovakien samt de österrikiska delstaterna Niederösterreich och Steiermark. Huvudstaden är Eisenstadt. I Österrike är denna delstat den minst befolkade. Endast cirka 293.000 människor har här funnit sitt hem.

Namnet Burgenland härstammar från förekomsten av borgar på plats. Även om de tre borgar som spelade den största rollen idag tillhör Ungern (det handlar om Wieselburg, Ödenburg och Eisenburg). Inom landsgränserna finns det fortfarande många borgar och slott att hitta, till exempel borgarna Lockenhaus eller Bernstein.

När är skördeperioden i Burgenland?

Burgenland påverkas, precis som många andra delar av världen, direkt av klimatförändringarna genom att temperaturerna i genomsnitt stiger. Detta märks numera vid tidpunkten för vinskörden, som börjar redan i mitten av augusti. Normalt skulle vinodlarna i Burgenland först börja skörda druvorna i slutet av augusti. I dag når vinskörden ofta sin årliga höjdpunkt vid den tiden.

Köpa online hos VINELLO: Smaka på burgenländska viner

Vi vill härmed bjuda in dig att prova de populära vinerna från Burgenland. Bläddra fritt genom vårt utbud och hitta din nya favoritvin idag hos VINELLO. Vi är stolta över att få presentera ett stort sortiment som inkluderar viner från många olika delar av världen.

Vi lägger stor vikt vid vår kundnöjdhet. Därför garanterar vi att ditt köp hos oss är säkert. Dessutom står vi för snabba leveranser så att ditt beställda paket når dig utan långa väntetider. Tveka inte att ställa en rådgivningsförfrågan till oss - vi är gärna till hjälp!