Cascina Lo Zoccolaio

De som kommer till Barolo, hjärtat av Piemontesiska vinodlingen, är nedsänkt i ett landskap av vingårdar med vingården Lo Zoccolaio . 

Lo Zoccolaio vingård presenteras - Cascina i Barolo

I århundraden har människorna här försörjt sig på druvorna som frodas i Langa, på kullarna på Tanaroflodens högra sida. Mitt i detta område, som sedan 2014 är ett av UNESCO:s världsarv, ligger den ännu relativt unga vingården Lo Zoccolaio, som har säkrat en av de bästa platserna här. Det tidigare huset som tillhörde skomakaren är harmoniskt inbäddat i de grunda kullarna och har omvandlats till en vingård som nu drivs av Gianni Martini. Totalt 30 hektar vingårdar odlas, varav 14 hektar är helt och hållet bebyggda med Nebbiolo-vinrankor.

Tidlösa, värdiga viner från Lo Zoccolaio

På Lo Zoccolaio ser man inte vinet som en produkt, inte som en vara eller ett mode, utan varje enskild flaska berättar historien om området och dess invånare. De sydvästvända vingårdarna ligger på sluttningarna av berget Bricco Barolo, som sträcker sig från Castello di Barolo upp till Monforte. Här produceras viner med mycket frukt och rikedom, eftersom Lo Zoccolaio-vingården representerar den moderna vinstilen och därmed vet hur man på ett smart sätt skiljer sig från de traditionella vingårdarna i området. Gianni Martini och hans team producerar också uteslutande röda viner, för vilka endast vinstockar från deras egna vingårdar används. I glaset smakar du alltså en mycket specifik, ädel italiensk smak.

Det dubbla livets träd

På vingården Lo Zoccolaio växer en stor vitpoppel med dubbel stam som ger skugga. Detta dubbla träd påminner om det omvända trädet från judisk tradition och indisk mytologi, vars rötter sträcker sig in i andliga sfärer och vars imponerande krona sträcker sig ut i den värld vi känner till. Det är livets träd eller kunskapen om gott och ont. Den karakteristiska symbolen på etiketterna på Cascina Lo Zoccolaio i Barolo skapades som svar på dessa reflektioner: det dubbla livets träd.

Dessa druvsorter odlas på Lo Zoccolaio: 

• Nebbiolo
• Barbera
• Cabernet Sauvignon
• Merlot