Barolo Cru Ravera Riserva DOCG - Lo Zoccolaio

Den exklusiva Barolo Cru Ravera DOCG från Lo Zoccolaio i Piemonte lyser vackert granatröd i glaset, rik, komplex och syrlig på samma gång på näsan, med dofter av mogna röda frukter och mineraliska, kryddiga inslag i bakgrunden. På gommen är denna eleganta Barolo Cru fyllig, varm, mjuk, med snyggt integrerade, inte påträngande tanniner. Långvarig, balanserad avslutning.

Vinifiering av Barolo Cru Ravera DOCG från Cascina Lo Zoccolaio

Vingården Cru Ravera har gett namn åt denna magnifika Barolo från Lo Zoccolaio, och Nebbiolo-druvorna till detta vin kommer uteslutande från denna enda vingård. Efter den manuella skörden jäses druvorna hela på skalen i 10 till 15 dagar, varefter vinet lagras i 36 månader på stora ekfat.

Matpar till Barolo Cru Ravera från Cascina Lo Zoccolaio

Ett ståtligt rött vin från Piemonte som passar perfekt till rätter med rött kött, bräserat kött, vilt, lagrad ost från kor och får. Men även solo, som meditationsvin, i en runda med vänner eller vid brasan, ett absolut nöje.

Utmärkelser

• Mundus Vini - Guld
• I Vini di Veronelli - 92 poäng
• Vinum - 17,5
• Decanter - Silver
• IWSC - Silver
• James Suckling - 92 poäng
• Gilbert & Gaillard - 95 poäng
• Bibenda - 4 druvor
• Jancis Robinson - 17,5
• Gambero Rosso - 3 glas

• Fler produkter från Cascina Lo Zoccolaio