Domaine de Pellehaut

Namnet Pellehaut härstammar från det romerska ordet pila, vilket betecknar ett särskilt genomslagskraftigt spjut. Lika historietyngd som namnet är också familjehistorien hos familjen Béraut, i vars ägo Domaine de Pellehaut befinner sig: I mer än 300 år har familjen bott och arbetat i Montréal-du-Gers och levt här av odlingen av sina viner. Familjen äger vingårdar runt Château de Pellehaut – ett slott kring vilket många imponerande legender kretsar.

Bröderna Martin och Mathieu Béraut leder idag vingården Domaine de Pellehaut och producerar här lika förstklassiga som prisvärda lantviner. Klimatet som råder här präglas av många soltimmar och den varma föhnvinden som blåser ner från Pyrenéerna. De mikroklimatiska förhållandena är idealiska för odling av t.ex. Colombard, Ugni Blanc, Chardonnay och Sauvignon Blanc och låter aromatiskt koncentrerad frukt utvecklas. Denna förädlas på Domaine de Pellehaut till njutningsfulla vita viner.