Rioja

Rioja: En fascinerande vinregion med högt värde

Vinerna från Rioja är av mycket hög kvalitet. Detta framgår inte bara av det välutvecklade klassificeringssystemet utan också av DOCa-statusen. Det betyder "kvalitetsvin av kontrollerat ursprung" och är ett riktigt nöje.

Modernt eller traditionellt: stilen på Rioja-vinerna

Rioja-vin kan vinifieras traditionellt eller modernt. Numera handlar det mest om det moderna vinet, men det finns fortfarande traditionalister i området. Det är denna kontrast som gör Rioja till en verkligt intressant region för vinframställning i Spanien.

Den traditionella stilen

På senare år har den traditionella vinstilen åter blivit populär i regionen. Just för att den nästan inte användes alls i slutet av förra årtusendet finns det bara ett fåtal vinmakare som verkligen vet hur man gör den. Traditionella Riojas lagras vanligtvis på barriquer av gammal amerikansk ek. Vinet ger ett lysande rött, mestadels fruktigt vin med en fin kropp. Vinerna kännetecknas av polerade tanniner och träiga till kryddiga toner.

Den moderna stilen

Det första röda vinet från denna vingård som beskrevs som modernt kom från Marqués de Riscal. Han blev historisk när han 1986 beslutade sig för att reagera på de nya trenderna inom vinodling. På grund av den sena skörden är druvorna i Rioja betydligt mognare. Vinet lagras på relativt kort tid på ny fransk ek. Målet är en fyllig kropp med höga tanniner och intensiv färg, ofta kompletterad med träiga aromer och vaniljtoner.

Barriquelagring som ett gemensamt drag för båda stilarna

Användningen av ekfat är alltid karakteristisk för lagringen av dessa viner. I Spanien används termerna barrique och Rioja nästan synonymt. Vinregionen har alltid varit känd för årgångar som lagrats särskilt länge på små träfat. Det är därför som vinets träålderskaraktär är känd över hela världen än idag.

Riojas delområden

Rioja marknadsförs som ett sammanhängande område. Den består dock i själva verket av tre enskilda delar. De kännetecknas inte bara av olika viner, utan ligger även i olika politiska administrativa distrikt.

Rioja Alta

Rioja Alta är det största delområdet med 24 000 hektar. Med undantag för en liten del ligger hela området söder om floden Ebro. Den kännetecknas av en kombination av varma somrar och svala vintrar. De alluviala jordarna består till stor del av lera och järnhaltig lera. Vinet från denna region framställs främst av sorten Tempranillo. Men Graciano och Mazuelo är också mycket populära. Vinerna kännetecknas av stark syra, tanniner och en fyllig kropp. De har också en extremt hög lagringspotential.

Rioja Baja

Rioja Baja-regionen på 20 500 hektar ligger söder om Logroño, som är huvudstad i provinsen La Rioja. Här finns mjuka kullar som växlar med flacka landskap. På grund av det kontinentala, nästan medelhavsklimatet är detta den varmaste delen av vindistriktet. Jordarna består av lera, sand, flodsten och lera. Här växer främst Garnacha istället för den annars så populära Tempranillo. Extraktrika och kraftfulla viner är resultatet av denna varierande terroir.

Rioja Alavesa

Rioja Alavesa är den baskiska delen av vinregionen. Området ligger något högre och gränsar till Kantabriska bergen. Jordarna har en mycket hög kalkhalt. Det finns 12 000 hektar med mestadels små vingårdar och det är lugna familjeägda vingårdar som dominerar marknaden. Vinerna från denna region dricks traditionellt ganska unga. De är fruktiga och lätta, men har ändå kryddiga toner.

Riojas mest populära druvsorter

Fyra sorter dominerar vingårdarna tillsammans: Tempranillo, Graciano, Garnacha och Mazuelo. De kännetecknas av helt olika egenskaper. Alla fyra sorterna finns i VINELLO:s omfattande sortiment, som snabbt, säkert och klimatneutralt kommer till dig.

Tempranillo

Tempranillo är inte bara den mest populära druvsorten för Rioja-rödvin, utan också den viktigaste och mest odlade sorten i regionen. Det faktum att det finns över åttio olika namn på denna druvsort visar hur gammal och utbredd den är. Tempranillo nämns för första gången redan på 1200-talet.

Termen "Tempranillo" kommer från "temprano", det spanska ordet för "tidig" - eftersom vinet mognar ganska tidigt. Det är högproduktiva vinstockar som liknar Cabernet Sauvignon i Frankrike och Spanien. De fruktiga vinerna kännetecknas av en intensiv färg och mjuka tanniner, medan syran tenderar att ligga på en medelhög nivå. Tempranilloviner har en mångfacetterad arom som sträcker sig från jordgubbar och kryddor till läder och tobak.

Graciano

Graciano är en druvsort som mognar sent i mitten av sin mognad. Den ger låg avkastning, men har stor lagringspotential. På 1800-talet var Graciano-sorten på gränsen till utrotning på grund av phylloxera. Efter att Rioja uppgraderades till DOCa återupplivades dock denna populära sort. Här produceras färgstarka röda viner med tydlig syra och fylliga tanniner. Doften påminner om en intressant kombination av körsbär och peppar.

Garnacha

Det finns många synonymer för sorten Garnacha, vilket bekräftar dess internationella spridning. Den kännetecknas av en rik tillväxt och en hög alkoholhalt. Vinodlarna beskär därför traditionellt vinet tidigt, och skörden brukar också ske tidigt. Även om det finns stora skillnader i druvornas färger ger denna druvsort nästan alltid ett mycket lätt Rioja-vin. Trots detta är vinet fortfarande fylligt och saftigt med fruktiga aromer av jordgubbar, svarta körsbär och röda vinbär.

Mazuelo

Sorteringsrena viner från druvsorten Mazuelo är en absolut sällsynthet, eftersom lagren i Spanien inte är särskilt stora. Vinet har en mörk färg och ser nästan svart ut i glaset, men har en låg alkoholhalt. Mazuelo har en stark smak, och under varma år med långa tillväxtfaser blir den särskilt karaktärsfull. Förutom höga tanniner och lätta, örtiga aromer är det framför allt noter av björnbär, jord och lakrits som är intressanta.

Klassificering av Rioja-viner

Riojas stora framgång beror främst på den välstrukturerade klassificeringen av vinet efter kvalitet och mognad. Detta system har inte ändrats på flera år och har ofta varit standard i hela Spanien och Portugal. Även i andra länder gör de olika klasserna det lättare att bedöma kvaliteten.

Rioja Crianza

Rödviner med beteckningen Crianza måste mogna i minst två år, varav ett år på ekfat. Vita viner måste lagras i minst sex månader på fat.

Rioja Reserva

Reserva-vinerna måste lagras i minst tre år. Röda viner måste lagras på fat i minst ett år och vita viner i ytterligare sex månader.

Rioja Gran Reserva

Gran Reserva är den högsta kvalitetsnivån för denna vingård, vilket också återspeglas i det högre priset. Dessa viner lagras i minst fem år. För röda viner är den minsta lagringstiden två år på fat, för vita viner sex månader.

Saker att veta om Rioja

Vilka är jordarna?

Jordarna i denna region består huvudsakligen av järnhaltig lera, lera och flodsten. Beroende på platsen tillsätts också sand och kalk, så att de olika områdena ger varje vin sin egen karaktär.

Vilka druvsorter odlas här?

I regionen odlas främst den populära druvsorten Tempranillo, men det produceras även intressanta Graciano-viner. Dessutom finns den extremt lätta och fruktiga sorten Garnacha och Mazuelo med mörk färg och stark karaktär.

Vilken vinstil dominerar i regionen?

Den traditionella vinstilen ansågs alltmer föråldrad i slutet av förra årtusendet. Sena skördar och kort lagring är kännetecknande för den nyare, moderna stilen. Detta står nu i kontrast till det traditionella källararbetet, som har blivit mer populärt igen under de senaste åren.

Köp Rioja-viner online på VINELLO

Rioja är utan tvekan den mest fascinerande och produktiva vinodlingsregionen i hela Spanien. På VINELLO kan du bläddra bland ett komplext sortiment och hitta rätt vin för din smak. Den skickas snabbt och enkelt till din leveransadress. Rioja är redo för allt, oavsett om det är fruktigt, träigt eller påfallande syrligt.